Лепешки на сковороде с зеленым луком и яйцом
Лепешки на сковороде из дрожжевого теста с начинкой из зеленого лука и яиц, это отличное дополнение к обеденному меню. Попробуйте приготовить рецепт постных лепешек с зеленым луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лепешек на сковороде с зеленым луком и яйцом
Готовим лепешки на сковороде с зеленым луком и яйцом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки на простокваше на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Яйца — 5 шт.
- Лук зеленый (перо) — 1 пучок
- Сухие дрожжи — 1/4 ч.л.
- Растительное масло — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция:
-
Дрожжи развести в молоке.
-
Добавить 30 г мягкого сливочного масла и 1/2 ч. ложки соли.
-
Добавить 1 яйцо и муку.
-
Замесить тесто и оставить на 30 минут в теплом месте.
-
Разделить тесто на части.
-
Нашинкованный зеленый лук обжарить на сливочном масле.
-
Яйца отварить, отсудить и очистить.
-
В миску натереть яйца на терке, добавить зеленый лук и посолить начинку.
-
Раскатать каждую часть теста в лепешку и выложить начинку.
-
Защипнуть края к центру.
-
Перевернуть и раскатать в лепешку от центра к краям.
-
Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон, до золотистого цвета.
-
Лепешки сложить на блюдо и немного остудить.
-
Лепешки на сковороде с зеленым луком и яйцом готовы. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт лепешек на сковороде с зеленым луком и яйцом.
Мурашка, спасибо огромное за рецепт лепешек на сковороде с зеленым луком и яйцом!
делаю уже 5-й раз!
Пасибо тебе Мурашка.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень вкусный рецепт лепешек на сковороде с зеленым луком и яйцом, буду рада воспользоваться рецептом.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Мурашка!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лепешки на сковороде с зеленым луком и яйцом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Мурашка спасибо вам огромное!