Кофейные маффины
Рецепт приготовления маффинов с растворимым кофе, ванилью, корицей, шоколадными чипсами и кофейно-сливочным кремом. Попробуйте приготовить рецепт двухцветных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кофейных маффинов
Готовим кофейных маффинов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Нежные маффины со вкусом каппучино и сливочным кремом порадуют любителей кофе. В маффинах достаточное количество кофе, поэтому вы можете обойтись без приготовления крема.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- упаковки растворимого кофе — 2 шт.
- молока — 1/2 стак.
- яйцо — 1 шт.
- ванильного экстракта — 1 ч.л.
- муки — 1 стак.
- сахара — 1/3 стак.
- разрыхлителя — 3/2 ч.л.
- корицы — 1 ч.л.
- соли — 1/2 ч.л.
- шоколадных чипсов — 1 стак.
- сахарной пудры — 2 стак.
- ванильного экстракта — 1/2 ч.л.
- упаковки растворимого кофе — 2 шт.
- кипятка — 1 ст.л.
Инструкция:
-
1. Растворить кофе в теплом молоке. Перемешать ложкой, пока кофе полностью не растворится.
-
2. Затем добавить растопленный маргарин, яйца и ванильный экстракт. Взбить венчиком до однородной массы.
-
3. В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Сделать углубление в муке и влить кофейную смесь. Хорошо перемешать.
-
4. Добавить шоколадные чипсы и перемешать.
-
5. Вылить полученное тесто в форму для маффинов с 12 отделениями, заполняя их на 2/3. Выпекать маффины в духовке при температуре 190 градусов в течение 17-20 минут.
-
6. Тем временем приготовить кофейно-сливочный крем в миске. В небольшой миске смешать растворимый кофе с ложкой кипятка и перемешать. Добавить его в смесь масла и перемешать до однородной массы.
-
7. Дать готовым маффинам немного остыть, извлечь из формы, украсить сливочным кремом и подавать.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Маффины
Рецепт двухцветных маффинов
Маффины
Рецепт морковных маффинов
Комментарии к рецепту
Впервые делала кофейных маффинов.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Я тоже заприметила кофейных маффинов, да пока еще руки не дошли.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Кофейные маффины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вот вам еще интересный рецептик маффинов без муки. Очень довольна.
Я еще не делал кофейных маффинов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кофейных маффинов.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Опачки!
Теперь братик обрадуется кофейным маффинам!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кофейных маффинов, но вышло вкусно!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта