Оладьи из кабачков на кефире
Таким оладьями, с удовольствием будут лакомиться и взрослые, и дети.
Оладьи - это традиционное блюдо русской кухни. Существует большое количество различных кулинарных рецептов приготовления этой национальной русской еды. Оладьи могут быть солеными, сладкими, острыми, с множеством разнообразных начинок. А мы предлагаем вам побаловать себя и своих близких оладьями из кабачков на кефире. Попробуйте приготовить рецепт пышных оладий с манкой на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт оладий из кабачков на кефире
Готовим оладьи из кабачков на кефире
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пышные оладьи с тыквой на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кабачки - 1 шт.
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 2 шт.
- Чеснок - 0.5 зубч
- Соль - по вкусу
Инструкция:
-
Взять кабачок, почистить его и снять кожицу. Натереть его на очень мелкой терке. Затем добавить сюда измельченный чеснок и зелень. Взбить яйца миксером, добавить кефир и снова хорошенько все это взбить. Всыпать сюда муку, посолить и тщательно перемешать. Разогреть сковородку, смазать ее растительным или сливочным маслом и ложкой выкладывать на нее тесто. Выпекать до тех пор, пока оладьи с обеих сторон не станут румяными и не покроются хрустящей золотистой корочкой.
-
Подавать на стол оладьи из кабачков на кефире нужно обязательно горячими. Для усиления вкуса к ним можно подать пикантный чесночный соус. Это блюдо разнообразит Ваш летний рацион, когда кабачки всегда под рукой.
Комментарии к рецепту
Делала оладьи из кабачков на кефире один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо, kurylyova_88, за изумительный рецепт оладий из кабачков на кефире!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик оладий из кабачков на кефире больше стало.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
А я всегда готовлю с kurylyova_88 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!