Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков очень вкусны, к тому же, в кабачке содержится много минералов и витаминов, так что блюдо можно вполне считать полезным и питательным. Рекомендую хотя бы раз попробовать! Попробуйте приготовить рецепт оладий из кабачков на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оладий из кабачков с сыром

Готовим оладьи из кабачков с сыром

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 279 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник

Кабачки очень полезны для человеческого организма, они выводят из организма токсичные вещества, избыток воды и холестерина. Также они благотворно влияют на состояние кожи. Многие думают, что все то, что полезно, совершенно невкусно. Но посмотрите, как приготовить оладьи из кабачков с сыром, и убедитесь в обратном!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи из брокколи с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2-4 ст.л.
Соль, перец, зелень — По вкусу
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Инструкция:

1. Подготовьте продукты: вымойте кабачок, зелень и яйцо. Муки может понадобиться от 2 столовых ложек (с горкой) до четырех, зависит от сочности кабачка.
2. У кабачка отрежьте хвостик. Натрите его на крупной терке, отожмите руками сок (он нам не понадобится). Не спешите солить, иначе снова выделится сок.
3. Яйцо смешайте с солью и перцем молотым, а также с двумя столовыми ложками муки. Перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
4. К тертому кабачку добавьте мелко порезанную зелень, тертый на крупной терке сыр и яично-мучную массу.
5. Перемешайте. Оцените консистенцию оладий. Если тесто жидковатое, добавьте муки еще пару ложек и снова перемешайте.
6. Разогрейте сковороду с маслом, столовой ложкой выкладывайте на нее кабачково-сырное тесто, формируя круглые или овальные оладьи. Жарьте до появления золотистой корочки с обеих сторон. Готовые оладьи подавайте со сметаной или томатным соусом, кетчупом. Приятного!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

anyusha

Прикольно, но сложновато для меня(

Эмма Демьяненко

Я уже сделала оладьи из кабачков с сыром.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

uthat

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

rogatova_76

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила оладьи из кабачков с сыром на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

hitesas

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Ивашова Ольга

Размещаю ссылочку на рецепт оладий с крабовыми палочками и сыром, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

uradedl

Catedes, спасибо за прекрасный рецепт! оладьи из кабачков с сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

tanya

Доброго!
Сегодня приготовила оладьи из кабачков с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

nurisaten

Так и хочется приготовить!

Лизавета Диденко

Большое спасибо за рецепт оладий из кабачков с сыром.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

lada

Catedes, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

arenda1999

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Алла Зверева

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать оладьи из кабачков с сыром просто.
Спасибо за рецепт)))

grik_97

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)