Печенье florentiner

В преддверии новогодних и Рождественских праздников хочу предложить Вам рецепт этих вкусных печенек! Попробуйте приготовить рецепт печенья из фундука. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печенья florentiner

Готовим печенье florentiner

Время приготовления: 55 мин
Порций: 7
Калорий: 304 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала райское печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука 75 г
миндаль молотый 50 г
сахар 30 г
соль маленькая щепотка
яйцо 1 шт. маленькое
масло сливочное (комнатной температуры) 60 г
смесь из любых орехов, семечек, сухофруктов (орехи крупно порубить, сухофрукты мелко порезать) 170 г
сахар 100 г
масло сливочное 10 г
растительное масло без запаха 1 ст.л.
сливки 75 мл
мука 30 г
немного белого шоколада

Инструкция:

Смешать все продукты для теста, вымесить, сформировать плоскую лепешку и убрать в холодильник на 15 минут. От охлажденного теста отделять по кусочку, раскатывать между пищевой пленкой толщиной 2-3 мм и выдавливать круглой формочкой кружочки диаметром 6 см. Выдавленные кружочки уложить на противень, застеленный пергаментом и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 C в течении 7 минут. По истечении этого времени вынуть печеньки из духовки и охладить немного. Пока пекутся печеньки, делаем начинку. В кастрюльке смешать сливки, сахар, сливочное и растительное масло. Нагревая и размешивая, довести до кипения, всыпать смесь из семечек, орехов и сухофруктов и поварить все на слабом огне 3 минуты. В конце всыпать муку, перемещать и убрать с огня. На каждую печеньку выложить в середину горкой начинку и отправить в духовку еще на 6 минут. Готовое печенье оcтудить на решетке и украсить растопленным белым шоколадом. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

iserenden1980

Очень понравился состав печенья florentiner, все отлично должно сочетаться!

Женя Крееренко

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печенье florentiner готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Ольга Ревизорова

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Кудерская Лида

Сегодня приготовила печенье florentiner…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

yicalac1973

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

alesya72

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему печенье влюбленки.

yelka97

Сделала сегодня печенье florentiner.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Марианна Репина

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик печенья florentiner больше стало.

Настенок Гвоздева

А я готовлю печенье florentiner в первый раз.

entasto

Приготовила печенье florentiner на ДР Любимого.
Всем понравилось!

hisisiton

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

berul_88

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

otrade

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ummirtit за то, что даёт нам возможность выбора!

yarastucu

Иду пробовать…

Гиберт Лана

Сейчас пойду готовить)))

Катя Берёзина

Девочки, печенье florentiner — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!