Восточное печенье с финиками и орехами

Ингредиенты:

Для начинки:

• Финики - 70 г
• Орехи и семена - 120 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Корица - 0.5 ч.л.
• Растительное масло - 0.5 ст.л.
• Сахарная пудра - по вкусу

Инструкция:

1. В миску насыпаем муку, выливаем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто.

2. Добавляем апельсиновый сок, который придаст печенью неповторимый цитрусовый аромат. Вымешиваем нежное, не липнущее к рукам тесто.

3. Мелко нарезаем финики для начинки.

4. Орехи перетираем так чтоб оставались крупные кусочки, добавляем финики, корицу, масло и сахар. Хорошо перемешиваем.

5. Из теста сформируем шарики с крупный грецкий орех, слегка приплюснем и положим в центр 1 ч. л. начинки.

6. Формируем шарики и кладем на застеленный противень. Печем при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.

7. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.