Пирог с яблоками и клубникой

Такой бисквитный пирог можно украсить шоколадным сливочно-творожным кремом. Для этого взять в равных пропорциях холодные крем-чиз и сливки добавить какао порошка и сахарной пудры пару столовых ложек и взбить миксером. Попробуйте приготовить рецепт пирога с клубникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога с яблоками и клубникой

Рецепт пирога с яблоками и клубникой

Готовим пирог с яблоками и клубникой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 560 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с яблоками и желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Ингредиенты бисквит

  • Яйцо 4 шт.
  • Мука 100 г
  • Крахмал 100 г
  • Разрыхлитель теста 1 ст.л.
  • Сахар 200 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Ваниль по вкусу

Ингредиенты

  • Яблоки 1-2 шт.
  • Клубника 150 г
  • Крем-сыр 140 г
  • Сливки 33% 140 г
  • Сахарная пудра 40 г
  • Какао порошок 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Достать из холодильника сливочное масло. Оно должно не менее двух часов полежать в тепле и стать мягким. Взбить масло с сахаром до пышной белой массы. По одному добавить яйца, тщательно взбивая массу каждый раз.

  2. Просеять несколько раз муку с крахмалом и разрыхлителем. Просеивание очень важно - оно помогает хорошо и равномерно подняться бисквиту. Частями ввести в яично-масляную смесь мучную, аккуратно перемешать миксером на первой скорости до объединения.

  3. Клубнику помыть, просушить, удалить хвостики, яблоки помыть, очистить и разрезать на дольки небольшого размера.

  4. Форму для пирога, диаметром 20-24. смазать маслом и присыпать мукой, для более удобного извлечения выпечки из формы, дно проложить пекарской бумагой, если форма силиконовая это делать не обязательно, достаточно смазать ее маслом. Выложить часть теста в форму, уложить начинку, залить оставшимся тестом.

  5. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 40-45 минут до готовности, остудить.

  6. Приготовить крем. Сложить в емкость холодные сливки, холодный крем-чиз, сахарную пудру и какао порошок и взбить миксером. Украсить пирог.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
mescheryakova_98
mescheryakova_98

Первый раз делала яблочный пирог.
получилось то, что нужно!

antonina
antonina

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пирога с яблоками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

mandrika_88
mandrika_88

Большое спасибо!!!
У senofi очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

shonina_84
shonina_84

Senofi, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

martutel1975
martutel1975

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

polina86
polina86

Ой...как вкусно!!! Обожаю яблочный пирог!!!!

yulya77
yulya77

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам senofi!!!

alisa
alisa

При случае, воспроизведу пирог на заварке reciple.ru/vypechka/pirogi/pirog-na-zavarke.

Леся Хомутова
Леся Хомутова

Приготовила пирог с яблоками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

skripnichenko_87
skripnichenko_87

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

inna
inna

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

umetereas
umetereas

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Коллекция похожих рецептов