Шоколадный пирог

Ингредиенты:

• мука 250 г
• сахар 100 г
• шоколад молочный 300 г
• яйца куриные 4 шт.
• молоко коровье 180 мл
• лимон 1 шт.
• разрыхлитель 10 г
• сахарная пудра 15 г

Инструкция:

1. Подготовить ингредиенты.

2. В сотейнике поломать шоколад и добавить молоко (80 мл). На медленном огне, постоянно помешивая, растопить шоколад.

   

3. Яйца взбить с сахаром.

   

4. Добавить муку, разрыхлитель и цедру одного лимона.

   

5. Добавить растопленный шоколад и оставшееся молоко.

   

6. Форму диаметром 20 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто. Выпекать в духовом шкафу 45 минут при температуре 180 г

   

7. Остывший пирог украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!