Быстрые маленькие пирожки с картошкой

Вечером хочется побаловаться чем-то вкусным и не слишком "легким"? Тогда узнайте, как приготовить быстрые маленькие пирожки с картошкой из универсального пельменного теста с сытной начинкой. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с грибами и картошкой в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстрых маленьких пирожков с картошкой

Рецепт быстрых маленьких пирожков с картошкой

Готовим быстрые маленькие пирожки с картошкой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На полдник

Удобнее всего сделать заготовку пельменного теста и заморозить его, тогда вы сможете быстро приготовить вареники, пельмени и пирожки. Достаточно лишь подготовить начинку. В данном случае начинкой служит картофельное пюре и обжаренные на растительном масле лук с грибами. Ароматно и сытно. Вы можете формировать пирожки, как вам угодно, они в любом случае получаются вкусными. Не забудьте добавить к начинке свои любимые специи и приправы. Например, немного базилика или итальянских трав.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Шампиньоны — 500 г
  • Сливочное масло — 70 г
  • Лук — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 0,5 стак. (для обжарки)
  • Мука — 480 г
  • Вода — 250 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л. (в тесто)

Инструкция:

  1. 1. Картофель отварите до готовности, слейте жидкость, добавьте сливочное масло по вкусу и разомните в пюре. Лук и шампиньоны мелко нарежьте.

  2. 2. На растительном масле обжарьте до мягкости лук, затем добавьте шампиньоны и жарьте до готовности. Добавьте лук с грибами к картофелю, посолите, поперчите и перемешайте.

    быстрые маленькие пирожки с картошкой
  3. 3. Приготовьте тесто: в миску всыпьте муку, соль и перемешайте. Добавьте растительное масло и очень горячую воду. Перемешайте тесто ложкой.

    быстрые маленькие пирожки с картошкой
  4. 4. Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите тесто и замесите мягкое эластичное тесто, постепенно подсыпая муку. В конце замеса руки должны остаться чистыми, а тесто не должно к ним прилипать.

    быстрые маленькие пирожки с картошкой
  5. 5. Оставьте тесто при комнатной температуре на 15-20 минут. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте из него кружочки. На центр каждого кружочка выложите ложку начинки.

    быстрые маленькие пирожки с картошкой
  6. 6. Сформируйте пирожки вформе вареников. Обжарьте пирожки в разогретом растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!

    быстрые маленькие пирожки с картошкой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nika
nika

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

lidiya88
lidiya88

Приготовила быстрые маленькие пирожки с картошкой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ksyusha81
ksyusha81

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Грабко Инга
Грабко Инга

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

iserenden1980
iserenden1980

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Василиса Аладина
Василиса Аладина

Таким способом обязательно попробуем приготовить быстрые маленькие пирожки с картошкой! спасибо!

Леся Грабко
Леся Грабко

быстрые пирожки с творогом и зеленым луком для любителей быстрые маленькие пирожки с картошкой.

Катарина Бараниченко
Катарина Бараниченко

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Суляева Кристина
Суляева Кристина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

edisha
edisha

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

kuradom
kuradom

Сейчас буду готовить быстрые маленькие пирожки с картошкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

yudytskaya_86
yudytskaya_86

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

anya
anya

Potseiko_82, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

enestom1971
enestom1971

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Ксюша Спащук
Ксюша Спащук

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Анюта Митюшова
Анюта Митюшова

Как вкусно! У меня муж любитель быстрых маленьких пирожков с картошкой.

Татьяна Новосёлова
Татьяна Новосёлова

Вкуснятина

Коллекция похожих рецептов