Быстрая пицца с моцареллой

Рецепт быстрой пиццы. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, ему не нужно долго подходить - достаточно всего лишь 20-30 минут, пицца все равно будет превосходной. Попробуйте приготовить рецепт быстрой пиццы с сардинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстрой пиццы с моцареллой

Готовим быструю пиццу с моцареллой

Время приготовления: 50 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 338 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мини-пиццу с томатами и моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

2.5 стак. муки
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стак. теплой воды
2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
250 г рубленных томатов в собственном соку
соль и перец
1 ч.л. орегано
150 г моцареллы
1 пучок базилика

Инструкция:

В миску просеять муку, сделать небольшое углубление и влить в него масло, всыпать дрожжи и соль.
Потихоньку начинать вливать в углубление воду, аккуратно подмешивая муку с краев в центр. Когда тесто станет достаточно вязким, смешать все хорошо.
Выложить тесто на рабочую поверхность и месить, пока оно не станет эластичным - около 10 минут.
Накрыть тесто, поставить в теплое место (можно в раковину, наполненную горячей водой). Дать ему немного подойти (20-30 минут).
Нарезать мелко чеснок, обжарить его в 1 столовой ложке оливкового масла. Влить помидоры, поперчить и посолить немного. Посыпать орегано и тушить 15-20 минут на слабом огне.
Когда тесто готово, разрезать его на 2 половины. Каждую половину аккуратно начать растягивать: от середины, вращая, чтобы получался круг. Если так сложно - можно просто раскатать скалкой. Тесто должно быть толщиной приблизительно 5 мм.
На каждую пиццу выложить соус. Распределить его по пицце, размазав по кругу обратной стороной ложки.
Сверху выложить нарезанный кружочками сыр и листики базилика.
Разогреть духовку до 220 С градусов. Печь около 10 минут, пока моцарелла не расплавится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

uparaish1979

Впервые в жизни замахнулась на быструю пиццу с моцареллой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

alamira1978

Быстрая пицца с моцареллой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

tonya

Делала быструю пиццу с моцареллой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

mina70

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

othethi1975

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Семененко Анна

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

viktoriya

И как у тебя все получается??? Я пока пробую быструю пиццу приготовить.