Мамина шарлотка

Эту шарлотку очень часто готовила моя мама, а потом я этот рецепт унесла в свою семью! Шарлотка получается воздушная-воздушная, прямо тает во рту! Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маминой шарлотки

Рецепт маминой шарлотки

Готовим мамину шарлотку

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сахар - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • разрыхлитель - 1 пакет
  • яблоки - 4 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.

Инструкция:

  1. В комбайне взбить яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объеме раза в 3.

  2. Просеять муку, добавить разрыхлитель. Аккуратно, на небольшой скорости ввести в взбитые яйца с сахаром, муку с разрыхлителем, долго не вымешивать, нужно только, чтобы тесто стало однородной консистенции.

  3. Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей. Нарезаные яблоки добавить в тесто, аккуратно перемешать лопаточкой. Или же, как вариант, яблоки можно не вмешивать в тесто (при выпекании они опадут на дно), а дольки просто вдавить сверху в тесто. Разъемную форму либо смазать маслом, либо застелить бумагой для выпечки, вылить тесто.

    мамина шарлотка
  4. Выпекать при 170 С минут 40 (ориентироваться надо на свою духовку).

    мамина шарлотка
  5. Шарлотке дать совсем немного остыть, я люблю, когда она еще теплая

    мамина шарлотка
  6. И приятного чаепития! Как я и говорила ранее, шарлотка ну ооочень воздушная получается!

    мамина шарлотка

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
hendai1972
hendai1972

Сегодня приготовила мамину шарлотку,очень вкусно!
ritha1987 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

rongengou
rongengou

А я всегда готовлю с ritha1987 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Анюта Алекса
Анюта Алекса

Очень понравился состав маминой шарлотки, все отлично должно сочетаться!

genda
genda

Ritha1987, огромное спасибо за мамину шарлотку!
Получилось с первого раза.

tasha
tasha

Очень давно приметила этот рецептик маминой шарлотки.
Получилось просто чудесно!
ritha1987 спасибо Вам большое за этот рецепт!

yaditroun1990
yaditroun1990

Спасибо за рецепт маминой шарлотки, он мне пригодился.

Магденко Ксюша
Магденко Ксюша

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

usatenko_73
usatenko_73

За идею брала рецепт творожной шарлотки. Получилось очень вкусно.

Мотова Диана
Мотова Диана

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

mina70
mina70

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Коллекция похожих рецептов