Шарлотка на молоке

Шарлотка на молоке получается в меру влажной, рассыпчатой и очень вкусной. Рецепт вполне возможно станет одним из любимых рецептов шарлотки в вашей семье. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с вареньем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки на молоке

Рецепт шарлотки на молоке

Готовим шарлотку на молоке

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку неправильную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 3-4 яблока
  • 300 г муки
  • 180 г сахара
  • 3 яйца
  • 60 мл молока
  • 1/3 ч.л. соды (гашеной уксусом)
  • щепотка соли

Инструкция:

  1. Яйца вбить в миску и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Муку просеять через сито с солью, яблоки вымыть и удалить сердцевину с кожурой. Духовку разогреть до 200С, форму для выпечки смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой.

  2. Яйца взбить миксером до образования пены, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще 5 минут на высокой скорости до образования густой пышной массы. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой молоко и смешивать до однородной консистенции.

  3. Постепенно ввести в яичный крем просеянную муку с солью, яблоки порезать небольшими кусочками и добавить в тесто, перемешать. Соду погасить несколькими каплями уксуса, добавить в тесто для шарлотки и быстро перемешать. Выложить все в форму для выпечки и отправить ее в разогретый духовой шкаф.

  4. Выпекается шарлотка на молоке примерно 40 минут. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 10-15 минут. Снять полотенце, вынуть пирог на блюдо и обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ulya96
ulya96

Спасибо, будем тренироваться:)

Гайдаржи Анна
Гайдаржи Анна

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Люся Трескина
Люся Трескина

Какая красота…

vorobyeva_93
vorobyeva_93

Прикольный рецепт

tofindo
tofindo

Не перестаю удивляться! Класс!

margarita95
margarita95

Очень интересная ссылка о reciple.ru/vypechka/sharlotka/postnaya-sharlotka.

Ивашова Ольга
Ивашова Ольга

Большое спасибо за рецепт!
шарлотка на молоке просто супер!!!

yaigsanol
yaigsanol

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Александра Ахметзянова
Александра Ахметзянова

Очень вкусно! Люблю шарлотку на молоке!

demyanenko_71
demyanenko_71

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

endonesu1971
endonesu1971

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

usatenko_73
usatenko_73

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ace2ace
ace2ace

Прочитала, надо попробовать.

eniofl1989
eniofl1989

Eridond, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шарлотка на молоке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Черепанова Софья
Черепанова Софья

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

yulya
yulya

Eridond, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

etioloor
etioloor

Скажу честно: не возлагала больших надежд на шарлотку на молоке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

akhramovich_97
akhramovich_97

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

mescheryakova_98
mescheryakova_98

Вот и приготовила шарлотку на молоке!
Обалденно красиво получилось!

ontande1979
ontande1979

Рецепты супер, спасибо огромное!

Коллекция похожих рецептов