Шарлотка на молоке
Шарлотка на молоке получается в меру влажной, рассыпчатой и очень вкусной. Рецепт вполне возможно станет одним из любимых рецептов шарлотки в вашей семье. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с вареньем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шарлотки на молоке
Готовим шарлотку на молоке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку неправильную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 3-4 яблока
- 300 г муки
- 180 г сахара
- 3 яйца
- 60 мл молока
- 1/3 ч.л. соды (гашеной уксусом)
- щепотка соли
Инструкция:
-
Яйца вбить в миску и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Муку просеять через сито с солью, яблоки вымыть и удалить сердцевину с кожурой. Духовку разогреть до 200С, форму для выпечки смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой.
-
Яйца взбить миксером до образования пены, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще 5 минут на высокой скорости до образования густой пышной массы. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой молоко и смешивать до однородной консистенции.
-
Постепенно ввести в яичный крем просеянную муку с солью, яблоки порезать небольшими кусочками и добавить в тесто, перемешать. Соду погасить несколькими каплями уксуса, добавить в тесто для шарлотки и быстро перемешать. Выложить все в форму для выпечки и отправить ее в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекается шарлотка на молоке примерно 40 минут. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 10-15 минут. Снять полотенце, вынуть пирог на блюдо и обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт шарлотки в микроволновке
Шарлотка
Рецепт шарлотки с персиками
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Какая красота…
Прикольный рецепт
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень интересная ссылка о reciple.ru/vypechka/sharlotka/postnaya-sharlotka.
Большое спасибо за рецепт!
шарлотка на молоке просто супер!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень вкусно! Люблю шарлотку на молоке!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Прочитала, надо попробовать.
Eridond, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шарлотка на молоке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Eridond, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шарлотку на молоке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вот и приготовила шарлотку на молоке!
Обалденно красиво получилось!
Рецепты супер, спасибо огромное!