Шарлотка со свежей клубникой

Попробуйте приготовить рецепт вишневой шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки со свежей клубникой

Рецепт шарлотки со свежей клубникой

Готовим шарлотку со свежей клубникой

  • Время приготовления: 65 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Шарлотку с клубникой можно приготовить в духовке или мультиварке. Чтобы десерт выглядел нарядно, украсьте его взбитыми сливками, орехами и листьями мяты.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с черешней и клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • коричневый сахар 240 г
  • клубника 200 г
  • сливочное масло 120 г
  • мука 90 г
  • мята 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • растительное масло 20 г
  • лимонная кислота 0,25 ч.л.
  • разрыхлитель теста 3 г
  • клубника 350 г
  • сахар 350 г
  • яйца 4 шт.
  • пшеничная мука 150 г
  • разрыхлитель 20 г
  • сливочное масло 20 г
  • ванильный сахар 10 г
  • соль 1 щепотка.

Инструкция:

  1. Взбейте яйца и сахар миксером.

  2. Когда масса увеличится в 2 раза, добавьте ванилин, просеянную муку, разрыхлитель и какао. Перемешайте продукты.

  3. Нарежьте ягоды ломтиками.

  4. Постелите пергамент на дно формы для выпечки диаметром 18 см. Выложите на дно половину ягод и залейте их половиной теста.

  5. Положите оставшиеся ягоды и вылейте тесто.

  6. Пеките шарлотку 40 мин в духовке, разогретой до 170 С.

  7. Готовый десерт немного остудите и переверните на блюдо.

  8. Измельчите блендером мяту, лимонную кислоту и 180 г сахара.

  9. Добавьте сливочное масло и яйцо, всыпьте разрыхлитель и просеянную муку. Перемешайте продукты.

  10. Разрежьте ягоды пополам.

  11. Смажьте 2 силиконовые формы диаметром 10 см растительным маслом, выложите в них тесто. Погрузите в него ягоды и посыпьте их оставшимся сахаром. Пеките угощение в разогретой до 180 С 30 мин

  12. Взбейте миксером яйца, соль и сахар. Добавьте муку, ваниль и разрыхлитель.

  13. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в нее тесто.

  14. Положите на поверхность клубнику.

  15. Готовьте десерт в режиме Выпечка 90 мин

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Утепова Аська
Утепова Аська

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шарлотки со свежей клубникой!

Еленская Майя
Еленская Майя

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шарлотку со свежей клубникой.
О результате напишу позже.

avkhadshina_83
avkhadshina_83

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала шарлотку со свежей клубникой,очень понравилось.Спасибо.

Инга Шопина
Инга Шопина

Lebedintseva_72, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

longarowa
longarowa

Lebedintseva_72, отличный рецепт шарлотки со свежей клубникой
спасибо за идейку

Ивашова Ольга
Ивашова Ольга

Lebedintseva_72, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

anika85
anika85

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шарлотки со свежей клубникой мой любимый!!!

tedonder
tedonder

Нашла на сайте замечательный рецепт постной шарлотки.

vera75
vera75

Замечательный рецепт! В моей семье любят шарлотку со свежей клубникой
Спасибо за прекрасную идею

itedong1970
itedong1970

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

pouthar
pouthar

Делаю шарлотку со свежей клубникой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Синякова Надежда
Синякова Надежда

Lebedintseva_72, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Антонина Перетятькина
Антонина Перетятькина

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шарлотки со свежей клубникой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Галка Белая
Галка Белая

Приготовила шарлотку со свежей клубникой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

lida
lida

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

gutramet
gutramet

Вчера был день шарлотки со свежей клубникой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Коллекция похожих рецептов