Шарлотка с черешней и клубникой

Ингредиенты:

Тесто:

• Куриные яйца - 7 шт.
• Сахар - 7 ст.л.
• Пшеничная мука - 7 ст.л.
• Ванилин - по вкусу
• Клубника - 1 стак. (200 мл)

Начинка:

• Черешня - 1 стак. (200 мл)

Инструкция:

1. Подготовьте заранее необходимые ингредиенты.

2. Для теста взять глубокую миску. Вбить куриные яйца, всыпать сахарный песок и ванилин. Все хорошо взбить венчиком.

   

3. К полученной массе частями добавляя муку замесить тесто по консистенции густой сметаны.

   

4. Промыть и перебрать ягоды. Из черешни удалить косточки.

   

5. Взять любую подходящую для выпечки форму, смазать растительным маслом и по всему дну равномерно разложить слой из ягод.

   

6. Затем начинку залить подготовленной яичной смесью. Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 180 С около полу часа. Готовность проверяйте тонкой лучинкой и по внешнему виду.

   

7. Когда выпечка будет готова, достаньте из духовки и дайте немного остыть. Затем шарлотку нужно аккуратно вытащить из формы ягодами к верху.

   

8. Готовый пирог можно подавать к столу как в целом виде, так и порезав его на порционные кусочки.

   

9. Выпечка получилась обалденно вкусная и ароматная. Прекрасное угощение к чаю. Готовьте на здоровье всей семьи и угощайте друзей и гостей. приятного всем аппетита!