Торт шарлотка

Легкий яблочный пирог с карамелью на десерт Попробуйте приготовить рецепт мятной шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт торта шарлотка

Рецепт торта шарлотка

Готовим торт шарлотка

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку творожную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Яблоки - 3 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 100 г
  • Сахар - 90 г
  • Масло сливочное - 50 г

Для карамели:

  • Сахар - 3 ст.л.
  • Вода - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Предлагаю приготовить яблочный тортик - Шарлотку с карамелью, такая выпечка будет как нельзя кстати после новогодних излишеств: основу выпечки составляют яблоки, изюминка заключается в карамельной заливке тортика, которая сначала затвердевает, а потом размягчается и становится и украшением, и пропиткой.

  2. Тортик вполне бюджетный, несложный в приготовлении, не изобилует маслами и тяжелыми кремами, подойдет и детям, и взрослым. Торт Шарлотка можно отнести, скорее, к полезной выпечке, нежели наоборот.

  3. Приготовьте набор продуктов по списку.

    торт шарлотка
  4. Сначала приготовьте карамель: на сковороду или в кастрюлю насыпьте сахар и растопите его, добавив, когда он растворится, но еще не карамелизуется, ложку воды.

    торт шарлотка
  5. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте карамель, разровняйте, поворачивая форму.

    торт шарлотка
  6. Яйца разделите на желтки и белки. Белки сначала взбейте отдельно, потом добавьте треть сахара и снова взбейте в пену.

    торт шарлотка
  7. Осторожно соедините белки и желтки.

    торт шарлотка
  8. На карамель пометите кусочки сливочного масла и нарезанные кубиком 3 яблока, очищенных от семян и кожицы.

    торт шарлотка
  9. К яйцам просейте муку, и вымесите однородное тесто.

    торт шарлотка
  10. Залейте получившимся тестом яблоки, встряхните форму, чтобы тесто равномерно распределилось.

    торт шарлотка
  11. Выпекайте полчаса при 180 градусах, следующие 20-25 минут - при 160 градусах.

    торт шарлотка
  12. Слегка остудите и переверните торт Шарлотка на блюдо.

    торт шарлотка
  13. Подавайте тортик в теплом виде с шариком мороженого, с чаем, кофе.

    торт шарлотка

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
nika
nika

Мммммммм, вкусняга какая!

leshko_90
leshko_90

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

inder2000
inder2000

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

demyanenko_71
demyanenko_71

А реально это кто-нибудь готовил?

tonya92
tonya92

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю торт шарлотка!!!
Еще раз спасибо!!!

varya72
varya72

Рецепт шарлотки с вареньем.

killorin
killorin

Попробовала приготовить торт шарлотка.
Супер!!!
Спасибо larina_95!
Вы профи!

Настенок Гвоздева
Настенок Гвоздева

Спасибо, будем тренироваться:)

Тома Чапарина
Тома Чапарина

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

teashi
teashi

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Хамзина Эля
Хамзина Эля

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт торта шарлотка.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

tatyana95
tatyana95

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать торт шарлотка)))

Катя Сырбу
Катя Сырбу

Сделала по вашему рецепту торт шарлотка, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

antonina
antonina

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

zemskova_72
zemskova_72

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

martutel1975
martutel1975

Просто фантастика!!!
наконец торт шарлотка приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, larina_95!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

rurtinser
rurtinser

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить торт шарлотка - очень вкусно!!!

usoforeds
usoforeds

Я теперь просто обязана приготовить торт шарлотка

tonya
tonya

Коллега приготовила торт шарлотка.
Никогда вкуснее торт шарлотка не пробовала!!!
Всем советую.

Осоткина Ксюня
Осоткина Ксюня

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

itedong1970
itedong1970

Вкусно как у мамы!

Коллекция похожих рецептов