Сочники с творогом
Когда-то сочники готовили практически в каждой столовой. За свежим угощением всегда стояла большая очередь. Вот она, самая простая и вкусная выпечка. Правильный сочник должен иметь золотистую корочку, рассыпчатое тесто и нежную творожную начинку.
Рецепт хорошего сочника на вес золота. Поэтому мы подготовили для вас действительно лучший. Мы уверены, что вы останетесь довольны результатом. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сочников с творогом
Готовим сочники с творогом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Те, кто любит экспериментировать, могут добавить в начинку и тесто специи, цедру цитрусовых, кусочки мармелада или сухофруктов. Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 4 стак.
- Маргарин 150 г
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 7 ст.л.
- Сметана 6 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Творог 0,5 кг
- Ванильный сахар по вкусу
Инструкция:
-
Смешайте размягченный маргарин, 2 яйца и 4 ст. л. сахара.
-
Добавьте сметану, соль и опять размешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
-
Вымесите мягкое тесто и скатайте его в шар. Положите в миску и накройте полотенцем.
-
Готовьте начинку. Смешайте творог, 3 ст. л. сахара, 1 яйцо, ванильный сахар. Если начинка получается жидкой, добавьте 1 ст. л. муки.
-
Посыпьте мукой стол и раскатайте на нём тесто толщиной в полсантиметра. Вырежьте из него кружки.
-
Положите 1 ст. л. начинки на край кружка. Накройте второй половиной теста начинку. Сбоку защипайте тесто пальцами, а серединку оставьте открытой.
-
Выложите сочники на противень, смазанный подсолнечным маслом. Смажьте изделия взбитым яйцом. Отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20–25 минут.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Сырники
Рецепт сочников по госту
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Муж не любит сочники с творогом, а тут увидев это чудо попросил положить ему сочники с творогом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Обалденно:)
спасибо за идейку сочников с творогом.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.