Выпечка на кислом молоке
Когда у меня есть кислое молоко, я пеку из него воздушный манник с сиропом. Эта чудесная выпечка на кислом молоке завоевала сердца моих домочадцев, да и мое тоже. Испечь легко, а вкус замечательный! Попробуйте приготовить рецепт выпечки с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт выпечки на кислом молоке
Готовим выпечку на кислом молоке
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 6
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник
Манник воздушная и очень вкусная выпечка на кислом молоке. Сегодня расскажу, как приготовить такой пирог очень легко. Нам понадобится немного времени при замешивании теста. Манка должна набухнуть, поэтому должна постоять как минимум минут 20, а лучше часок. Сам пирог получается не очень сладким, но сироп из сахара и лимонного сока хорошо его подсластит и увлажнит. Попробуйте, я уверена, вам очень понравится!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала эстонскую выпечку с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Манка — 2 стак.
- Сода — 1,5 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ст.л.
- Кислое молоко — 1 стак.
- Сахар — 1 стак. (+1/2 стак. для пропитки)
- Масло сливочное — 180 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
- Вода — 1/2 стак.
Инструкция:
-
В глубокой посуде смешайте кислое молоко и сахар. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
-
Всыпьте манку, соду и разрыхлитель, ванильный сахар и растопленное масло. Хорошо все перемешайте до однородности. Оставьте тесто на час, чтобы манка набухла.
-
Когда манка набухнет, влейте тесто на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут.
-
Для сиропа: смешайте сахар (1/2 стакана), воду и лимонный сок поставьте на плиту и варите на медленном огне 15 минут. Когда манник будет готов, просто залейте сироп сверху на пирог.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Выпечка
Рецепт выпечки из теста фило
Комментарии к рецепту
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже выпечка на кислом молоке получается здорово!
Большое спасибо за рецепт выпечки на кислом молоке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Леся …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо!
выпечка на кислом молоке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
А я всегда готовлю с Леся и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вчера приготовила выпечку на кислом молоке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ни разу не пробовала выпечку с клюквой, но думаю, будет вкусно.