Джем из ежевики

Предлагаю сварить вкусный джем из ежевики. Эта ягода очень полезна и витаминов в ней больше чем в малине. Мне по счастливой случайности досталось 700 г ежевики, а попробовать джем хотелось уже очень давно, поэтому не упустила такую возможность. Попробуйте приготовить рецепт джема из кизила. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт джема из ежевики

Рецепт джема из ежевики

Готовим джем из ежевики

  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: К чаю, Полезно и вкусно, На полдник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вишневый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Ежевика свежая 500 г
  • Вода 100 мл
  • Сахар 460 г

Инструкция:

  1. Ягоды ежевики промыть проточной водой, перебрать.

  2. Переложить ягоды в кастрюлю, налить воду, довести ягоды до кипения и кипятить 1 минуту.

    джем из ежевики
  3. Затем с помощью погружного блендера ягоды превратить в пюре.

    джем из ежевики
  4. Пюре протереть через сито, в протертую массу засыпать сахар. У меня получилось 100 г жмыха, но поскольку ежевика кисленькая ягода, то сахара в пюре я добавила 460 г.

    джем из ежевики
  5. Массу уваривать на маленьком огне до загустения 30 минут. Затем разложить в чистые стерильные банки и закрыть.

    джем из ежевики
  6. Перевернуть банки и оставить остывать в перевернутом виде. Остывший джем быстро загустеет. Желаю вам полезных и вкусных заготовок!

    джем из ежевики

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
inna89
inna89

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

dina80
dina80

Кульно

Саша Николаевич
Саша Николаевич

Lara75!
Спасибо огромное за новенький рецептик джема из ежевики!!!

onearendi
onearendi

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

petrachenkova_85
petrachenkova_85

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала джем из ежевики-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

necimbo
necimbo

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Ириша Левыкина
Ириша Левыкина

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ursotofi
ursotofi

И как у тебя все получается??? Я пока пробую reciple.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-klubniki приготовить.

susotr1992
susotr1992

Прекрасный рецепт!
Лучше делать джем из ежевики строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Коллекция похожих рецептов