Маринованные помидоры без шкурки

Это, пожалуй, одна из самых любимых летних закусок! Очень вкусные помидорки, такие насыщенные и очень нежные. Попробуйте приготовить рецепт маринованных моховиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных помидоров без шкурки

Готовим маринованные помидоры без шкурки

Время приготовления: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 31 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные сыроежки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

На трехлую банку:

Помидоры - около 1 кг
Перец сладкий - 1 крупный
Свежий укроп - 1 средний пучок
Лук репчатый - 2 крупные головки
Вода - 1 л
Сахар - 120 г
Соль - 50 г
Уксус - 100 мл

Инструкция:

Маринованные помидоры без шкурки - идеальное дополнение к нежнейшему сливочному картофельному пюре, к отварному рису, гречневой каше.
Подготовьте необходимые продукты.
Приготовьте маринад. Для этого соедините воду, соль, сахар и уксус. Закипятите и дайте остыть до комнатной температуры.
Помидоры промойте и каждый надрежьте крестообразно.
Залейте на 1 минуту помидоры кипятком. Слейте кипяток и ополосните помидоры ледяной водой.
Снимите кожицу со всех помидоров.
Тонко нарежьте очищенные лук и перец, зелень промойте и измельчите. Соедините подготовленные продукты в миске и перемешайте.
В чистую трехлитровую банку сложите слоями очищенные от шкурки помидоры и смесь из лука, перца и укропа.
Залейте овощи остывшим маринадом и поставьте на несколько дней в холодильник.
Подавайте маринованные помидоры без шкурки в охлажденном виде.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Ириша Град

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

charkina_71

Вкус маринованных помидоров без шкурки просто потрясающий!
Будем повторять.

Грабко Инга

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

zimina_94

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

oristathe

Вкуснятина, обожаю маринованные помидоры без шкурки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, gubkina_83 :)

ofilaro1991

Ты просто кудесница.
А маринованные помидоры без шкурки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованные помидоры без шкурки очень похвалила.

umucuples

Довольна маринованными помидорами черри на зиму. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

roraredio

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Елькина Алсу

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маринованных помидоров без шкурки!

ejomusomi1991

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маринованные помидоры без шкурки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Неронская Елизавета

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

yarastucu

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Анюша Слободяник

Очень вкусно!
Все как в рецепте gubkina_83.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

mescheryakova_98

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Афанасенко Софья

Рецепт маринованных помидоров без шкурки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Гузенкова Маша

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!