Помидоры консервированные без уксуса
Возможно, этот рецепт не совсем конкурсный, но так как тематика подходит, то хочу поделиться своим способом консервации помидор. Этим рецептом пользуюсь на протяжении долгого времени, более 13 лет и заготавливаю только таким способом. Рецепт, как мне кажется, очень простой, так как не надо заливать, сливать воду многократно. А самое важное то, что здесь нет уксуса, что немаловажно. Помидоры получаются с настоящим томатным вкусом, как если бы вы пили томатный сок с солью. Все, что вам потребуется - это сами помидоры, вода и соль. Извиняюсь за качество помидор на фото, это последние из урожая этого года, по этому, уже немного непрезентабельный вид и различные сорта. Попробуйте приготовить рецепт консервированных помидоров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт помидоров консервированных без уксуса
Готовим помидоры консервированные без уксуса
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- вода - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Инструкция:
-
Помидоры промыть под проточной водой.
-
Сложить в подготовленные банки. Сверху, в каждую банку насыпать по 1 ч. л. соли с большой горкой.
-
Банки составить в емкость, на дно которой положить тряпочку. Это делается для того, что бы при кипячении банки не полопались. Налить в емкость воду, что бы она покрывала 2/3 высоты банок. Залить помидоры холодной не кипяченой водой. Сверху накрыть крышками. Поставить на огонь. После закипания переключить на менее сильный огонь, кипятить 30 минут.
-
По прошествии 30 минут банки вынуть из емкости и закатать крышки. Перевернуть банки вверх дном, остудить в таком положении. После убрать на хранение. Консервированные помидоры должны настояться не менее 30 дней. Приятного!!
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Настя, спасибо за рецепт!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень хороший вариант помидоров консервированных без уксуса. Вкусно!
Наверно нужно порепетировать приготовление консервированных помидоров. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо большое за рецепт, idintast.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Idintast спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вот это да! Какой красивый рецептик помидоров консервированных без уксуса! А вкусный и простой!
Спасибо большое, idintast, освежила в памяти рецепт помидоров консервированных без уксуса!
порадую любимого.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить помидоры консервированные без уксуса!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
У меня вроде получилось!
спасибо!