Малосольные помидоры с зеленью

Вкусная закуска. Попробуйте приготовить рецепт хрустящих малосольных огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт малосольных помидоров с зеленью

Рецепт малосольных помидоров с зеленью

Готовим малосольные помидоры с зеленью

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные огурцы к обеду. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Помидоры свежие 1,5 кг (желательно одинакового размера)
  • Зелень кинзы 1 пучок (большой)
  • Зелень укропа 1 пучок (большой)
  • Зелень петрушки 1 пучок (большой)
  • Зелень базилика зелёного 0,5 пучка
  • Чеснок 2 головки (небольшие)
  • Перец стручковый острый 1 шт.

На маринад

  • Вода 2 л
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Перец душистый горошек 8 шт.
  • Уксус 9% 100 мл
  • Сахар 4 столовые ложки
  • Соль крупная 3 столовые ложки

Инструкция:

  1. Вот набор продуктов

  2. Для начала приготовим маринад. В кастрюлю наливаем воды, добавляем лавровый лист, уксус, соль, сахар и перец душистый горошек. Доводим до кипячения и растворения сахара и соли. Оставляем маринад остывать до 30 градусов.

    малосольные помидоры с зеленью
  3. Перец стручковый острый очистить от семян и очень мелко нарезать.

    малосольные помидоры с зеленью
  4. В чашу нарезать всю зелень, добавить перец стручковый и чеснок через мелкую тёрку. Всё хорошо перемешать.

    малосольные помидоры с зеленью
  5. Помидоры промыть в холодной воде и порезать крест на крест, но при этом не дорезая помидор до конца.

    малосольные помидоры с зеленью
  6. Нафаршировать помидоры чесночной зеленью.

    малосольные помидоры с зеленью
  7. Сложить в кастрюлю или в чашу.

    малосольные помидоры с зеленью
  8. Залить маринадом. Оставить помидоры на сутки при комнатной температуре. Затем можно убрать в холодильник.

    малосольные помидоры с зеленью
  9. Холодные помидорки готовы к употреблению.

    малосольные помидоры с зеленью
  10. Приятного аппетита.

    малосольные помидоры с зеленью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
acusabs
acusabs

Опачки!
Теперь братик обрадуется малосольным помидорам с зеленью!

margarita83
margarita83

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

selenigi1973
selenigi1973

Narantede1981, спасибо огромное за рецепт малосольных помидоров с зеленью!
делаю уже 5-й раз!

Настенок Зотова
Настенок Зотова

Мой любимый человек очень любит малосольные помидоры с зеленью и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Женя Габдуллина
Женя Габдуллина

Narantede1981!
Спасибо огромное за новенький рецептик малосольных помидоров с зеленью!!!

hendai1972
hendai1972

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

uthat
uthat

Narantede1981, умничка!
Какой аппетитный рецептик малосольных помидоров с зеленью сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

nyuta
nyuta

Вот такой рецепт нашла - малосольные огурцы в кастрюле.

anotherpages
anotherpages

Как красиво!

Коллекция похожих рецептов