Сливовое варенье из духовки

Самое вкусное сливовое варенье, которое я когда-либо ела. Готовлю подобным образом уже второй раз. Причем, делаю два варианта: первый - как по рецепту. А второй - сливу держу в духовке не более часа при температуре 150 градусов. Она получается плотная и немного с сырцой, но зато отлично подходит в качестве начинки к зимним пирогам, пирожкам и т. д. Получается гораздо вкуснее, чем с замороженными фруктами. А еще здесь очень вкусный сироп! И его много! Поэтому, когда будете раскладывать сливы по банкам - не нужно слишком усердствовать. Оставьте место для сиропа. Попробуйте приготовить рецепт варенья из крыжовника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливового варенья из духовки

Рецепт сливового варенья из духовки

Готовим сливовое варенье из духовки

  • Время приготовления: 27 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливовое варенье с ядрами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сливы - 1000
  • сахар - 400 г
  • лимоны - по вкусу
  • бадьян - 2 звездочки
  • корица - по вкусу

Инструкция:

  1. Сливы помыть, разрезать пополам, освободить от косточки и сложить в глубокую жаропрочную форму.

  2. + сахар, сок лимон, бадьян и корица. Хорошенько перемешать.

    сливовое варенье из духовки
  3. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Потом достать сливу, перемешать, уменьшить температуру на 150 и готовить еще около часа. Периодически помешивая.

    сливовое варенье из духовки
  4. Готовность варенья определяйте на свой вкус. Если сливу оставить плотной - она отлично подойдет в виде начинки для пирогов в зимнее время.

    сливовое варенье из духовки
  5. Готовое варенье разлить в пастеризованные банки. У меня получилась две баночки: 500 и 200.

    сливовое варенье из духовки
  6. Приятного аппетита!

    сливовое варенье из духовки

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
uparaish
uparaish

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Неронская Евгения
Неронская Евгения

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

nyuta
nyuta

ПОНРАВИЛОСЬ)))

nadyarnaya_71
nadyarnaya_71

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сливового варенья из духовки!

Саша Корелина
Саша Корелина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Утепова Аська
Утепова Аська

А я также заинтересовалась пряным сливовым вареньем.

aneani
aneani

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Белина Рита
Белина Рита

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

rimma
rimma

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Люда Надеина
Люда Надеина

Коллега приготовила сливовое варенье из духовки.
Никогда вкуснее сливовое варенье из духовки не пробовала!!!
Всем советую.

Коллекция похожих рецептов