Варенье из вишни

Попробуйте приготовить рецепт брусничного варенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из вишни

Рецепт варенья из вишни

Готовим варенье из вишни

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из жареной вишни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Вишня 500 г
  • Сахар 400 г
  • Базилик 2-3 веточки
  • Ликер Амаретто 80 мл
  • Агар-агар 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Вишню собрать, тщательно пересортировать - удалить ягоды с подпорченой, здоровые и свежие помыть, откинуть на сито.

  2. Вишневые черенки и листья удалить, из каждой вишины извлечь косточки, работать над глубокой чашкой, чтобы собрать весь вишневый сок.

    варенье из вишни
  3. Вишневое "филе" засыпать сахаром и оставить на 6-12 часов.

    варенье из вишни
  4. В подготовленную вишню влить ликер Амаретто и добавить веточки базилика (предварительно помыть и обсушить). Поставить варенье на огонь и довести до кипения - дать покипеть 10-12 минут, затем варенью дать полностью остыть, повторить кипячение еще дважды по пять-семь минут.

    варенье из вишни
  5. В последний прием на кипящей поверхности вишневого варенья распределить агар-агар, перемешать, чтобы не было желейных сгустков.

    варенье из вишни
  6. Горячим варенье из вишни разлить по стерильным банкам, герметично закрыть или закатать под ключ. Хранить в холоде.

    варенье из вишни
  7. Рецепт "Варенье из вишни" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    варенье из вишни

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
edyanc1989
edyanc1989

Именно варенье из вишни часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

tundinton1998
tundinton1998

У меня вроде получилось!
спасибо!

lida
lida

Наконец то сделала варенье из вишни- объедение!!!

alisa
alisa

Gance, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант варенья из вишни.
Мне он нравится больше других.

esedastar1986
esedastar1986

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь варенье из вишни периодически готовим!!!)

elfee
elfee

Пробовала приготовить щавелевое варенье, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

yeachusi
yeachusi

Готовила вчера варенья из вишни по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

yuliya
yuliya

Приготовила!!!
gance, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Тома Щербинина
Тома Щербинина

Gance, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

antar
antar

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

anyuta94
anyuta94

Некоторое время назад готовила варенье из вишни-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

arsict
arsict

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Коллекция похожих рецептов