Сейчас самое время сварить вкуснейшее, ароматное айвовое варенье! Я это делаю так Попробуйте приготовить рецепт варенья из черешни с грецким орехом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт варенья из айвы с грецким орехом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из айвы без воды. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сначала готовим айву. Ее необходимо тщательно вымыть. Я это делаю со щеточкой, чтобы избавиться от налета. Теперь ее надо очистить от семян. Кожуру я не очищаю.
Теперь нарезаю айву дольками. Тут все зависит от вкуса. Мы любим, чтобы получившиеся кусочки были тверденькими и полупрозрачными (как цукаты). Поэтому, дольки режу некрупные. Если Вы хотите чуть более мягкие кусочки, их нужно резать потолще.
Складываю нарезанную айву в емкость, в которой буду варить. Пересыпаю каждый слой сахаром. Я не добавляю в варенье воду, достаточно сока самой айвы.
Когда порезали всю айву и высыпали весь сахар, оставляю будущее варенье в покое. И жду пока она пустит сок. На это уходит обычно 3-4 часа. Когда айва пустит сок, ставлю емкость на огонь.
Постоянно мешая, довести до кипения и проварить на маленьком огне 3-5 минут.
Снять появляющуюся пенку.
После этого варенье стало ярко- желтого цвета.
Варенье отставляем с огня до полного остывания. Часов на 8-10. Потом снова доводим до кипения и варим 3-5 минут. Снова ждем полного остывания. В третий раз добавляем орехи (по половинке или четвертинке)
снова провариваем 5 минут и закатываем. Я использую банки с закручивающимися крышками.
Варенье готово! Приятного аппетита.
Варенье
Рецепт малинового варенья
Комментарии к рецепту
Yoticeyh, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Варенья из айвы с грецким орехом просто супер, мои гости все были в восторге!!! yoticeyh, спасибо!
Отчитываюсь.
варенье из айвы с грецким орехом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень интересная ссылка о варенье из айвы.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я с дочкой делаем варенье из айвы с грецким орехом. Довольно вкусно выходит :)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Yoticeyh, это просто волшебный рецепт!