Варенье из зеленых помидоров

Еще одно нетривиальное варенье из Италии. Из зеленых помидоров, еще и с луком, с чесноком. У варенья своеобразный вкус. Я бы, наверное, не стала класть чеснок, хотя и в этом есть своя изюминка. И сахара поменьше положила бы, очень сладко получилось. С чем его есть? Во-первых, конечно с сыром, а во-вторых, сами решите! Попробуйте приготовить рецепт варенья из шишек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из зеленых помидоров

Готовим варенье из зеленых помидоров

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 3
Калорий: 216 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из помидоров с яблоками и лимонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

помидоры зеленые - 1 кг
сахар - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
тимьян сушеный - 0,3 ч.л.
базилик сушеный - 0,3 ч.л.
розмарин сушеный - 0,3 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.

Инструкция:

Страничка из книги. Тут все подробно расписано.
Подготовим ингредиенты. Помидоры разрезать пополам, ложкой выбрать семена. Нарезать мелким кубиком. Засыпать сахаром и оставить до выделения сока. Мелко нарезать чеснок и лук. Травы я взяла сухие, но если есть возможность, конечно же, возьмите свежие.
Лук и чеснок слегка обжарить на оливковом масле до прозрачности. Не зажаривайте, а то лук забьет все своим вкусом. Соединить все ингредиенты и варить до загустения. Вкусных вам заготовок!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

vera75

Ты просто кудесница.
А варенье из зеленых помидоров — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и варенье из зеленых помидоров очень похвалила.

Лапушка Люба

Спасибо, karolina!
Ваш рецепт варенья из зеленых помидоров всё-таки самый лучший из всех!

zhenya83

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

nyutka

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Танечка Лисняк

Спасибо большое!!!
очень понравилось варенье из зеленых помидоров,легко и просто.
Искренне спасибо, karolina.

tedonder

Karolina большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала варенье из зеленых помидоров — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит варенье из зеленых помидоров, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от варенье из зеленых помидоров.
СПАСИБОЧКИ!

olga87

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в варенье из зеленых помидоров. Посмотрите еще жареное варенье reciple.ru/zagotovki/varenye/zharenoe-varenye, надеюсь, что рецепт не разочарует.

saetova_91

Очень вкусно и всегда к столу

lizak_84

Варенье из зеленых помидоров для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

baidak_90

Спасибо karolina за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

dinieri

Когда в первый раз попробовала варенье из зеленых помидоров, мне не понравилось.

mindubaeva_76

Karolina!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nourat

Спасибо за рецепт!

Шеремет Марта

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю варенье из зеленых помидоров)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ozhibko_70

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Липшиц Кристина

Да варенье из зеленых помидоров…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать варенье из зеленых помидоров постоянно.

Даня Корнильцева

Спасибо:D
Будем пробовать!

rentinto

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Эмма Демьяненко

Karolina здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без варенья из зеленых помидоров я не знаю)

esitathe1992

Очень своевременно выставлен рецепт. karolina, Спасибо!