Попробуйте приготовить рецепт лимонного варенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щавелевое варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На примере замороженной клубники хочу показать, как быстро и просто приготовить варенье в микроволновке. Вообще, в микроволновке можно приготовить варенье или джем практически из любых ягод и фруктов. Соотношение с сахаром обычно близко 1:1. Ягоды и сахар должны быть расположены не выше половины посуды для микроволновки. Это могут быть миски, ведерки или подходящие контейнеры, которые можно сверху прикрыть крышкой. Время и количество циклов варки варьируется в зависимости от того, какой густоты варенье вы хотите получить в итоге.
Мне нравится использовать замороженные ягоды, потому что я не варю больших запасов варенья на зиму, а готовлю периодически его в течение года по мере необходимости и небольшими объемами. К тому же замороженные ягоды обычно уже перебраны и полностью подготовлены к использованию.
Для приготовления варенья в микроволновке подготовьте ягоды и сахар.
Замороженные ягоды ополосните, особенно это важно, если они покупные. Поместите ягоды в специальную посуду для готовки в микроволновке или в другую подходящую (пластиковую или стеклянную).
Посыпьте ягоды сахаром и дайте им немного подтаять при комнатной температуре или слегка разморозьте в микроволновке.
У некоторых моделей для этого предназначен режим "разморозка", а можно воспользоваться и просто малой мощностью 180-300 в течение около трех минут.
Ягоды должны выделить сок, который полностью смочит сахар.
Аккуратно перемешайте ягоды, сок и сахар. Укройте посуду крышкой, оставив небольшие щели для выхода пара или специальным куполом для готовки в микроволновке. С краев крышки в таком случае накапает конденсат, но зато внутренняя поверхность микроволновки будет защищена от возможных брызг.
Варианты режимов варки.
1 вариант. Установите режим мощность 900 и время 8-10 минут. Во время варки нужно 2-3 раза остановить процесс и перемешать варенье.
2 вариант. Установите мощность 600-750 и время 12-15 минут. Во время варки нужно 2-3 раза остановить процесс и перемешать варенье.
Если желательно получить варенье погуще и с более вязким сиропом, то примерно через полчаса можно повторить выбранный цикл варки полностью или частично.
Варенье в микроволновке готово!
Приятного чаепития!
Варенье
Рецепт варенья из крыжовникаВаренье
Рецепт малинового варенья
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо большое за рецепт варенья в микроволновке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на варенье в микроволновке, если бы не доверяла рецептам Задорожная на все 100%.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Как вкусно! У меня муж любитель варенья в микроволновке.
Спасибо, Задорожная!
Ваш рецепт варенья в микроволновке всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо большое, за рецепт варенья из инжира! Обязательно приготовлю.
Ты просто кудесница.
А варенье в микроволновке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и варенье в микроволновке очень похвалила.
Супер задумка - буду заглядывать!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела варенье в микроволновке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Задорожная, аппетитно - чудо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибочки
как раз собралась делать варенье в микроволновке
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем варенье в микроволновке пробовать))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала варенье в микроволновке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим варенье в микроволновке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сейчас пойду готовить)))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Задорожная ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.