Маринованные помидоры с сельдереем и луком

Рецепт для любителей сельдерея. Помидоры получаются как натуральные только с сильным ароматом сельдерея. Расчет специй приведен на 1.5 л банку. Попробуйте приготовить рецепт помидоров в желе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных помидоров с сельдереем и луком

Готовим маринованные помидоры с сельдереем и луком

Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 270 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные помидоры с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

помидоры по вкусу
зелень сельдерея 6 шт.
лук репчатый 2 шт.
перец душистый горошком 0.5 ч.л.
перец черный горошком 1 ч.л.
вода 1 л
уксус яблочный 50 г
соль 50 г
сахар 100 г

Инструкция:

Продукты которые нам понадобятся.
Банки вымыть и стерилизовать в разогретой до 100 С духовке 15 - 20 минут.
Крышки вымыть и прокипятить в течении 7 минут.
Помидоры вымыть, высушить и наколоть зубочисткой со стороны плодоножки.
Лук очистить и нарезать кольцами толщиной примерно 2 - 3 мм.
На дно 1.5 литровой банки положить 1 ч. л. черного перца горошком и 0.5 ч. л. душистого перца.
Помидоры выложить в банку переслаивая их луком и зеленью сельдерея.
В воде растворить соль и сахар. добавить уксус и довести до кипения.
. Кипящим маринадом залить банки. Прикрыть банки крышками и пастерилизовать 15 минут. Банки вынуть и закрутить крышки. Перевернуть банки вверх дном, накрыть одеялом и оставить до полного остывания. Хранить помидоры можно при комнатной температуре.