Омлет с брокколи на сковороде

asilou1987

Вкусный и сытный омлет на молоке с брокколи из серии "здоровое питание". Попробуйте приготовить рецепт омлета с брокколи и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с брокколи на сковороде

Готовим омлет с брокколи на сковороде

Время приготовления: 15 мин
Порций: 3
Калорий: 94 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет на сметане на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Брокколи - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу

Инструкция:

Приготовить вкусный и полезный завтрак очень просто. Омлет с брокколи - яркое тому подтверждение. Готовить омлет просто и очень быстро, попробуйте, и вам непременно понравится правильно питаться.
Для приготовления омлета с брокколи на сковороде возьмите необходимые продукты. Брокколи нужно разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Переложите кусочки капусты на бумажное полотенце, чтобы ушла вода.
В удобной пиале взбейте куриные яйца венчиком.
Добавьте молоко, соль, перец, продолжайте взбивать до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите бланшированную брокколи, обжарьте ее 1-2 минуты.
Вылейте взбитые яйца с молоком, сделайте тихий огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте минут 5-6, до готовности.
Готовый омлет подавайте с гренками или свежими овощами. Омлет с брокколи на сковороде готов, приятного!