Омлет пышный
Узнала недавно новый для себя способ, как приготовить омлет пышный. Конечно, это блюдо я готовлю часто, но, как правило, по одному и тому же рецепту. Но есть еще один, весьма диетический вариант! Попробуйте приготовить рецепт пышного омлета с молоком на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт омлета пышного
Готовим омлет пышный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку
Данный способ приготовления омлета очень похож на способ приготовления английского пудинга. Как и для пудинга, для омлета нужен кипяток, в котором омлет схватывается. Получается очень интересный эффект. Только с пудингом идет полотенце, а здесь по причине жидкого состава мы используем водонепроницаемые пакеты.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала очень пышный омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 150 г
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
Приготовление пышного омлета ничем не отличается от обычного. Главное, это яйца и молоко. Взбиваем три яйца с молоком. Досыпаем соли и приправ по вкусу. Взбиваем миксером хорошенько в течение 3 минут.
-
Для данного омлета нам понадобится кипяток. Причем, не меньше литра. Если вы соберетесь готовить омлет на большую семью, тогда набирайте больше воды. Еще нам понадобятся 2 прочных пакета. В один заливаем жидкую омлетную смесь и туго завязываем.
-
Кладем пакет с омлетом в другой пакет и также плотно завязываем. В кипящую воду кладем наш омлет в пакетах. Варим минут 25 на небольшом огне.
-
По истечении времени, достаем омлет из кастрюли. Он должен быть плотный на ощупь. Пакеты открываем осторожно, ведь внутри находится обжигающий пар. Выкладываем на тарелку. Все готово, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Onelor, спасибо вам огромное!!!
омлет пышный супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Onelor, ты сама их придумала рецепт омлета пышного?
Обалденно:)
спасибо за идейку омлета пышного.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать омлет пышный.
Раньше думала, что омлет пышный, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Кто-нибудь готовил омлет фу янг reciple.ru/zakuski/omlet/omlet-fu-yang?
Огромное Вам спасибо!!!
омлет пышный — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик омлета пышного больше стало.