Помидоры с луком и маслом на зиму

Маленькие, сочные помидоры с луком, отличная закуска на зиму. Попробуйте приготовить рецепт помидоров в желе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт помидоров с луком и маслом на зиму

Рецепт помидоров с луком и маслом на зиму

Готовим помидоры с луком и маслом на зиму

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные помидоры с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1,5-2 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сахар (песок)
  • Перец душистый горошек
  • Лавровый лист
  • Чеснок
  • Укроп сушеный
  • Гвоздика
  • Растительное масло
  • Соль
  • Уксус 9%

Инструкция:

  1. Помидоры промыть и обсушить.

  2. Приготовить специи, душистый горошек, гвоздику, лавровый лист, сушеный укроп и очистить чеснок.

  3. Лук очистить и нарезать полукольцами.

    помидоры с луком и маслом на зиму
  4. В литровые банки уложить специи по 5 горошин перца, по 2 лавровых листа, по 3 зубчика чеснока, по 3 гвоздики и по одной щепотки сухого укропа.

    помидоры с луком и маслом на зиму
  5. Слоями заложить помидорчики с луком до верха банок.

    помидоры с луком и маслом на зиму
  6. Залить кипятком и оставить на 15-20 минут, прикрыть крышками.

    помидоры с луком и маслом на зиму
  7. Воду слить в кастрюлю, добавить на литр воды по 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара. Вскипятить маринад и добавить 2 ст. ложки уксуса и 1 с. ложку растительного масла.

    помидоры с луком и маслом на зиму
  8. Залить маринад в банки и закатать.

    помидоры с луком и маслом на зиму
  9. Убрать под шубу на сутки. Помидоры с луком и маслом на зиму готовы. Хранить холоде.

    помидоры с луком и маслом на зиму
  10. Приятного аппетита!

    помидоры с луком и маслом на зиму

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
vibrik_98
vibrik_98

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ererateng1993
ererateng1993

Помидоры с луком и маслом на зиму «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

akhramovich_76
akhramovich_76

Я тоже обожаю помидоры с луком и маслом на зиму
но сама делала только один раз.

Семененко Анна
Семененко Анна

Спасибо, буду попробовать)))

Глебенкова Людмила
Глебенкова Людмила

Галя, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала помидоры с луком и маслом на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.

gutarova_71
gutarova_71

Галя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом помидоров с луком и маслом на зиму.
Столько восхищений от гостей!

Коллекция похожих рецептов