Маленькие, сочные помидоры с луком, отличная закуска на зиму. Попробуйте приготовить рецепт помидоров в желе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные помидоры с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры промыть и обсушить.
Приготовить специи, душистый горошек, гвоздику, лавровый лист, сушеный укроп и очистить чеснок.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
В литровые банки уложить специи по 5 горошин перца, по 2 лавровых листа, по 3 зубчика чеснока, по 3 гвоздики и по одной щепотки сухого укропа.
Слоями заложить помидорчики с луком до верха банок.
Залить кипятком и оставить на 15-20 минут, прикрыть крышками.
Воду слить в кастрюлю, добавить на литр воды по 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара. Вскипятить маринад и добавить 2 ст. ложки уксуса и 1 с. ложку растительного масла.
Залить маринад в банки и закатать.
Убрать под шубу на сутки. Помидоры с луком и маслом на зиму готовы. Хранить холоде.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Помидоры с луком и маслом на зиму «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я тоже обожаю помидоры с луком и маслом на зиму
но сама делала только один раз.
Спасибо, буду попробовать)))
Галя, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала помидоры с луком и маслом на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.
Галя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом помидоров с луком и маслом на зиму.
Столько восхищений от гостей!