Спринг-роллы с капустой

Попробуйте приготовить рецепт тайских спринг-роллы со скумбрией. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт спринга-роллов с капустой

Рецепт спринга-роллов с капустой

Готовим спринга-роллов с капустой

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спринга-роллов с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • растительное масло 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • капуста белокочанная 450 г
  • морковь 1 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
  • крахмал кукурузный 1/2 ст.л.
  • свежий имбирь 2 тонких ломтика
  • чеснок 2-3 зубчика
  • + блинчики для спринг-роллов или готовая рисовая бумага 10-12 шт.
  • растительное масло для жарки

Инструкция:

  1. Лук некрупно порезать, морковку либо натереть на крупной терке, либо порезать тонкой соломокой. Капусту тонко нашинковать. Имбирь и чеснок мелко порубить ножом и обжарить на раст. масле около 1 минуты на небольшом огне. Добавить остальные овощи, соль, сахар и на сильном огне обжарить, часто помешивая, пока овощи не станут чуть мягче (но останутся хрустящими). Смешать соевый соус и крахмал, влить в сковороду с овощами, перемешать. Попробовать начинку на вкус, если нужно, то добавить еще соли, сахара или соевого соуса. Остудить. Приготовить блинчики для спринг-роллов или взять готовые листы рисовой бумаги (слегка увлажнив их, чтобы стали мягкими). Приготовить клей, смешав 1 ст. л. муки с водой до консистенции жидкой сметаны. На каждый блинчик уложить начинку, смазать края приготовленным клеем и завернуть.

  2. ...

  3. Готовые спринг-роллы обжарить в большом количестве хорошо разогретого раст. масла до румяности. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавать горячими.

    спринг-роллы с капустой
  4. Мы ели спринг-роллы с китайским кисло-сладким соусом.

    спринг-роллы с капустой
  5. спринг-роллы с капустой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Зверева Юлия
Зверева Юлия

Это не спринг-роллы с капустой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

timead
timead

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала спринга-роллов с капустой,очень понравилось.Спасибо.

esofasha
esofasha

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Агата Головкова
Агата Головкова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

petishina_92
petishina_92

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит спринга-роллов с капустой.
Большое тебе спасибо, manya, за такие простые, но аппетитные блюда.

olifenko_73
olifenko_73

Приготовила спринга-роллов с капустой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

domracheva_86
domracheva_86

Ой! Что я нашла - летние спринг-роллы!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Коллекция похожих рецептов