Тарталетки из слоеного теста

Батыршина Галка

14 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт тарталеток без формочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарталеток из слоеного теста

Готовим тарталетки из слоеного теста

Время приготовления: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 146 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На праздничный стол

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 20 г
Теста дрожжевое слоеное — 500 г
Яйцо — 1 шт.

Инструкция:

1. В первую очередь надо достаточно тонко раскатать тесто (примерно три-пять миллиметров), прежде чем раскатывать тесто, поверхность слегка посыпаем мукой. Раскатанное тесто нарезаем квадратами (приблизительно десять на десять сантиметров).
2. Есть несколько вариантов продолжения. Первый - у половины квадратов вырезаем середину. В таком случае наши тарталетки получат аккуратную квадратную форму. Но так у нас остаются кусочки теста.
3. Второй вариант - делаем крестообразные надрезы прямо в центре на половине квадратов. В этом варианте отходов теста не остается.
4. Теперь на приготовленный противень раскладываем целые квадраты и каждый из них смазываем яйцом. Затем на все целые квадраты кладем сверху по одному надрезанному квадрату. В том случае если у Вас крестообразные надрезы, то надо отгибать уголки наружу. Должны получиться лепесточки.
5. Теперь надо взять вилку и наколоть ею серединки тарталеток. В разогретый духовой шкаф до температуры сто восемьдесят градусов отправляем тарталетки. Запекаем минут двадцать-двадцать пять. Должны они получиться золотистыми и пухлыми.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

rotensart

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тарталеток из слоеного теста в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

esofasha

Я никогда не готовила тарталетки из слоеного теста — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Маша Сузик

Пошла пробовать…)))))

nastasya94

Мммммммм, вкусняга какая!

sougrot

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тарталетках из слоеного теста зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

sofya81

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

dasur

Привет!
Я не ем тарталетки из слоеного теста!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

yulya77

Какой замечательный рецепт. Моим любителям тарталеток со шпротами обязательно понравится.

Танюша Роксетинка

Батыршина, рецепт тарталеток из слоеного теста ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

liza

Батыршина,:) очень аппетитное фото тарталеток из слоеного теста

Надя Ковалько

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ofown

Батыршина, спасибо огромное за рецепт тарталеток из слоеного теста!
делаю уже 5-й раз!

eshathe1995

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

nyrova_90

Тарталетки из слоеного теста — отпад!
Быстро и очень вкусно!