Овощные тарталетки из песочного теста
Маленькие вкусные тарталетки с луком-пореем, горошком и сыром. Вы можете приготовить вариант с беконом и грибами. Попробуйте приготовить рецепт лимонных тарталеток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт овощных тарталеток из песочного теста
Готовим овощные тарталетки из песочного теста
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 377 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 200 г пшеничной муки
- 120 г холодного сливочного масла
- 1 яичный желток
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст.л. холодной воды
- 500 г лука порея
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- 100 г замороженного горошка
- 1 ч.л. тимьяна
- 1 яйцо
- 300 мл сливок
- 100 г тертого сыра
- масло для смазывания форм
Инструкция:
-
Подготовить тесто: просеянную муку, холодное сливочное масло, соль порубить, добавить яичный желток с 2 столовыми ложками холодной воды. Замесить тесто и положить в холодильник на 1 час.
-
Приготовить начинку: лук вымыть, обсушить и нарезать тонко. Обжарить лук в сковороде до мягкости.
-
Приправить солью и перцем, добавить замороженный горошек и тимьян, перемешать все вместе.
-
Разогреть духовку до 180 градусов С. Охлажденное тесто достать из холодильника, раскатать тонко тесто и вырезать круги диаметром 9 см и выложить в формочки, смазанные маслом.
-
Выпекать основу в течение 10-15 минут, до золотистого цвета. Вынуть из духовки, но не выключать. Выложить начинку поверх теста. Залить сливками взбитыми с яйцом. Посолить и приправить перцем, посыпать сверху сыром. Выпекать 20 минут при температуре 180 С градусов.
Коллекция похожих рецептов
Тарталетки
Рецепт тарталеток из слоеного теста
Тарталетки
Рецепт тарталеток с семгой
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Sasena, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт овощных тарталеток из песочного теста.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Овощные тарталетки из песочного теста просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
тарталетки экзотика для любителей овощные тарталетки из песочного теста.
Не умею готовить в принципе вообще, а овощные тарталетки из песочного теста сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
овощные тарталетки из песочного теста съели за один присест!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Замечательный рецепт! В моей семье любят овощные тарталетки из песочного теста
Спасибо за прекрасную идею
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт овощных тарталеток из песочного теста меня выручил!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Впервые делала овощные тарталетки из песочного теста.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
овощные тарталетки из песочного теста — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо sasena)))))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!