Закуска дед морозик

Ингредиенты:

• помидоры черри 6
• сыр полутвердый 60 г
• чеснок 1 зубчик
• майонез оливковый "Махеев" 4 ст.л.
• гвоздика 18 шт.
• салат свежий для подачи

Инструкция:

1. Подготовим наши основания, - помидоры черри берем покрупнее, моем, вытираем насухо. Для устойчивости подрезаем немного основание, верх помидорки отрезаем в виде крышечки (это будущие "шапки"), аккуратно с помощью не большого ножа и ложечки удаляем мякоть (ее не выбрасываем, как и отрезки от основания, складываем в мисочку, это нам пригодится в следующем рецепте)

2. Теперь приготовим начинку, - сыр натрем на мелкой стороне терки, чеснок через пресс или тоже на терку, добавим 2 ст. л. майонеза и все хорошо перемешаем

3. Остается начинить наши заготовочки начинкой, примерно так, одеть на них "шапочки".

   

4. Берем кондитерский мешочек или шприц с простой узкой насадкой (или воспользуйтесь обычным мешочком, отрезав совсем немного уголок), заполняем его оставшимся майонезом и начинаем делать "бороды" слегка выдавливая майонез, движениями руки слева-направо и обратно. Глазки и носик делаем из гвоздики.

   

5. На блюдо выкладываем листья салата, ставим наших веселых Морозиков, делаем подобие снега из подручных средств, - у меня это крупная кокосовая стружка,- елочка из сосновой шишки, и можно подать сразу, или выдержать в холодильнике от 1 до 6ти часов, они прекрасно держат форму и не текут, благодаря отличному качеству майонеза "Махеев"!

   

6. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

   

7.