Закуска пенечки

Хотите приготовить вкусную и интересную закуску, но все идеи уже испробованы? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом оригинального блюда, которое можно подать к столу по любому поводу.

Закуска «Пенечки» — замечательное решение для тех, кто любит необычные сочетания продуктов. Это блюдо понравится всем вашим гостям, ведь оно очень вкусное и сытное. Попробуйте приготовить рецепт закуски по-неаполитански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски пенечки

Готовим закуску пенечки

Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 358 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Поздравляем, восхитительная закуска «Пенечки» готова! Можете сочетать ее с любимым соусом. Приятного аппетита. Поделитесь этим оригинальным рецептом со своими друзьями!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску из огурцов свечи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Свинина 250 г
Шампиньоны 50 г
Яйцо 4 шт.
Лук 0,5 шт.
Пшеничная мука 50 г
Панировочные сухари 20 г
Петрушка 0,5 пуч
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

Вымойте и мелко нарежьте лук и грибы. Обжаривайте их в сковороде на растительном масле до появления золотистого цвета.
Петрушку вымойте и измельчите.
В глубокой посуде взбейте 3 яйца, добавьте петрушку, 30 г муки и зажарку из грибов с луком. Хорошенько всё перемешайте.
Вылейте смесь в сковороду с растительным маслом, у вас получится омлет. Обжарьте его с обеих сторон.
Отрежьте свиной биток и отбейте его с обеих сторон. Посолите его и поперчите.
Сверху на отбитое мясо выложите омлет и сверните рулетом.
Чтобы рулет держал форму, скрепите его с помощью зубочисток.
В отдельной посуде взбейте 1 яйцо. Обваляйте рулет в муке, яйце и панировочных сухарях.
Обжаривайте рулет во фритюре в течение 10 минут. Чтобы не сомневаться в готовности блюда, можете дополнительно отправить его в духовку и запекать в течение 15–20 минут, накрыв его фольгой.
Из готового рулета достаньте зубочистки и нарежьте его на «пеньки».
Украсьте «пеньки» зеленью и можете подавать блюдо к столу.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Лиля Баталина

Обязательно попробую закуску пенечки, это вкусно.

ediga2005

Я давненько поглядываю на закуски пенечки — очень аппетитно!
Буду готовить!

Хурцилава Алеся

Я тоже обожаю закуску пенечки
но сама делала только один раз.

alamira1978

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю закуску пенечки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

akhramovich_97

Ух ты! Как красиво и просто!

margarita95

Первый раз приготовила закуску пенечки!
liza91-СУПЕР!!!

Гузенкова Маша

Вот такой рецепт нашла - тайская закуска.

Гузикова Катя

За рецепт спасибо

Дина Бергер

Готовила закуску пенечки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Надежда Ходарина

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Кузовкова Аделя

Мы тоже недавно первый раз делали закуску пенечки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

rotensart

Очень своевременно выставлен рецепт. liza91, Спасибо!

sonya

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Ксюша Косяк

Liza91, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант закуски пенечки.
Мне он нравится больше других.

bashmakova_70

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит закуску пенечки.
Большое тебе спасибо, liza91, за такие простые, но аппетитные блюда.

polli

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Кушнир Христина

Liza91, отличный рецепт закуски пенечки
спасибо за идейку

edindup1980

Не перестаю удивляться! Класс!

itese

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

akhramovich_76

Прекрасный рецепт!
Лучше делать закуску пенечки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

zakorzhevskaya_80

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)