Новогодний жюльен

Еще один рецепт в вашу новогоднюю копилку. Необыкновенный новогодний жюльен с кедровыми орешками станет приятным сюрпризом для ваших гостей. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт новогоднего жюльена

Рецепт новогоднего жюльена

Готовим новогоднего жюльена

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Сливочное масло — 40 г
  • Кедровые орехи — 50 г
  • Муки пшеничная высшего сорта — 2 ст.л.
  • Молоко 3.2%-ной жирн. — 200 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сыр — 120 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Инструкция:

  1. Сыр натереть на терке, разделить на три части.

  2. Сливочное масло растопить, добавить муку и обжаривать, разминая комки.

    новогодний жюльен
  3. Постепенно влить молоко, снять с огня и остудить.

    новогодний жюльен
  4. В молочную смесь добавить яйцо, 2/3 части сыра и кедровые орехи перемешать.

    новогодний жюльен
  5. Шампиньоны нарезать ломтиками, лук нашинковать.

    новогодний жюльен
  6. Грибы и лук обжарить на растительном масле 3-5 минут.

    новогодний жюльен
  7. В кокотницы или горшочки уложить грибы с луком.

    новогодний жюльен
  8. Залить соусом, посыпать орехами и небольшим количеством сыра.

    новогодний жюльен
  9. Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов С. Подавать в горячем виде.

    новогодний жюльен
  10. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Жаворонкова Зоя
Жаворонкова Зоя

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

hofat1982
hofat1982

УУУХХХ вот это новогодний жюльен.
Супперрр…спасибо…

alamira1978
alamira1978

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю новогоднего жюльена

yaditroun1990
yaditroun1990

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

ersulol
ersulol

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

antonina87
antonina87

Ух ты! Как красиво и просто!

Надежда Ходарина
Надежда Ходарина

Может попробуешь как нибудь reciple.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-moreproduktov?

longarowa
longarowa

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Еленская Майя
Еленская Майя

Ой, martovitskaya_82.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

saibel_80
saibel_80

Martovitskaya_82, умничка!
Какой аппетитный рецептик новогоднего жюльена сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Кушнир Христина
Кушнир Христина

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

vera84
vera84

Это реально наслаждение

inenduclo
inenduclo

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Коллекция похожих рецептов