Жульен с грибами в духовке
Это французское блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Конечно же, речь идет о жульене! Самым вкусным считается грибной жульен под сырной корочкой, запеченный в духовке. Попробуйте приготовить рецепт жюльена с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жульена с грибами в духовке
Готовим жульена с грибами в духовке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Хочу рассказать, как приготовить жульен с грибами в духовке в домашних условиях. Существует множество видов жульена, но почему-то больше всего всем нравится именно грибной. Вместо шампиньонов можно использовать белые грибы, а можно и любые другие, которые имеются у вас в наличии. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в картофеле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сметана — 1/2 стак.
- Сыр твердый — 180 г
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок
Инструкция:
-
Лук очищаем от шелухи и измельчаем.
-
Шампиньоны промойте, обсушите, а затем нарежьте тонкими пластинками или ломтиками.
-
Разогреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем грибы с луком до мягкости.
-
Добавляем соль, перец, специи и сметану. Перемешиваем и тушим под крышкой 15-20 минут.
-
Перекладываем жульен в формочки для запекания. Сверху присыпаем тертым сыром, отправляем в духовку. Температура должна быть 180 градусов. Запекаем, пока не расплавится "сырная шапка".
-
Украшаем готовый жульен петрушкой, а затем подаем готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жюльены
Рецепт жульена в картофеле
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Огромное Вам спасибо!!!
жульен с грибами в духовке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо, Серасхова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жульена с грибами в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт http://reciple.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-iz-belykh-gribov для любителей.
Серасхова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила жульена с грибами в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жульена с грибами в духовке не обходится!
Вкуснятина
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Класс!
Приготовила жульена с грибами в духовке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Серасхова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Будем пробовать!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Серасхова, отличный рецепт жульена с грибами в духовке
спасибо за идейку
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!