Быстрый молочный пудинг

valieva_81

14 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт нежного творожного пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстрого молочного пудинга

Готовим быстрый молочный пудинг

Время приготовления: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 368 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Сеялка для муки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Молоко 2 стак.
Сахар 70 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Картофельный крахмал 2 ч.л.
Ванилин щепотка
Яичный желток 2 шт.
Варенье по вкусу

Инструкция:

Молоко нагреваем, но не даем закипеть. Желтки слегка взбиваем. К ним же добавляем 1/4 нагретого молока. Взбиваем венчиком.
Смешиваем муку, сахар, ванилин, крахмал, добавляем яично-молочную смесь. Взбиваем. Полученную массу отправляем в оставшееся молоко. Помешивая, готовим до загустения на среднем огне. Снимаем, даем остыть, накрыв крышкой (дабы не было пленочки).
Выкладываем в формочки (можно слоями, чередуя пудинг с вареньем, либо топпингом) и ставим в холодильник на ночь.