Фондю из грюйера с карамелизованным шалотом
Попробуйте приготовить рецепт фондю из говядины с соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фондю из грюйера с карамелизованным шалотом
Готовим фондю из грюйера с карамелизованным шалотом
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 884 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Лук-шалот 170 г
- Сахар 1 ч.л.
- Белое сухое вино 1,5 стак.
- Сыр грюйер 400 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Молотый мускатный орех щепотка
- Французский багет 1 шт.
Инструкция:
-
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный шалот и пассеруйте 3 минуты. Сделайте маленький огонь и посыпьте сахаром, солью и перцем. Готовьте еще 15 минут, пока лук не закарамелизуется. Переложите в небольшую миску.
-
В сковороду налейте вино и кипятите 1 минуту.
-
Вылейте вино в небольшую глубокую сковороду или кастрюлю и поставьте на медленный огонь.
-
В небольшой миске перемешайте тертый сыр с мукой.
-
В вино добавьте половину карамелизованного шалота и порциями, постоянно перемешивая, сыр. Если смесь очень густая, добавьте еще вина. Затем добавьте мускат, соль и перец по вкусу.
-
Перелейте сырную массу в горшочек для фондю, поставьте на горелку и посыпьте сверху оставшимся карамелизованным луком. Подавайте с поломанным на кусочки багетом.
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала фондю из грюйера с карамелизованным шалотом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Мой самый любимый рецепт фондю из грюйера с карамелизованным шалотом!!!
Я тоже так готовлю!
Дана, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фондю из грюйера с карамелизованным шалотом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Дана, ваш рецепт фондю из грюйера с карамелизованным шалотом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Впервые в жизни замахнулась на фондю из грюйера с карамелизованным шалотом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я делала фондю из грюйера с карамелизованным шалотом, мне понравилось.
Даже сестре, которая фондю из грюйера с карамелизованным шалотом не любит,понравилось!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в фондю из грюйера с карамелизованным шалотом. Посмотрите еще фондю из говядины с соусом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать фондю из грюйера с карамелизованным шалотом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Фондю из грюйера с карамелизованным шалотом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Бесподобный рецепт фондю из грюйера с карамелизованным шалотом!!!
Все получилось, спасибо, Дана!!!
Сегодня приготовила фондю из грюйера с карамелизованным шалотом,очень вкусно!
Дана ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Дана, сделала сегодня фондю из грюйера с карамелизованным шалотом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе фондю из грюйера с карамелизованным шалотом в коллекцию рецептов.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Приготовила фондю из грюйера с карамелизованным шалотом на ДР Любимого.
Всем понравилось!