Фондю из говядины с соусом
Удобный рецепт фондю для дружеских посиделок. Каждый сам обжаривает свой кусочек говядины в разогретом масле и выбирает из 4 вариантов соуса. Соусы делаются очень быстро, лучше сделать заранее и убрать в холодильник, а мясо нарезать прямо перед приходом гостей. На гарнир - простой отваренный картофель. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного фондю с фруктовыми шашлыками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фондю из говядины с соусом
Готовим фондю из говядины с соусом
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фондю с киршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1 кг говяжьего филе
- 1 веточка тимьяна
- 1 лавровый лист
- 1 веточка розмарина
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло для жарки
- 250 мл майонеза
- 3 корнишона
- 1 луковка шалот
- 2 ст.л. шнитт лука
- 2 ст.л. нарезанной петрушки
- 250 мл майонеза
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1/2 ч.л. пасты васаби
- 250 мл майонеза
- 1 ст.л. кетчупа
- 1/4 ч.л. Табаско или другого острого соуса
- 250 мл майонеза
- 1 щепотка шафрана
- печеный или маринованный сладкий перец
Инструкция:
-
Соус Тартар: В миске смешайте майонез с мелко нарезанными огурчиками, луком шалот, шнитт луком и петрушкой. Посолить, поперчить по вкусу и убрать в холодильник.
-
Восточный соус: В миске смешайте майонез, соевый соус и васаби. Уберите в холодильник.
-
Американский соус: Смешайте майонез с кетчупом и соусом Табаско. Уберите в холодильник.
-
Испанский соус: Смешайте майонез с щепоткой шафрана и мелко нарезанным запеченным или маринованным перцем. Уберите в холодильник.
-
Нарежьте мясо кубиками. Мясо должно быть комнатной температуры. Приготовьте вилки для фондю.
-
Налейте масло в фондюшницу. Добавьте лавровый лист, тимьян, раздавленный зубчик чеснока и розмарин. Разогрейте на среднем огне.
-
Когда масло начнет тихо закипать, выньте чеснок и травы. Осторожно, можно обжечься. Пусть каждый гость нанижет на вилку для фондю кубик говядины, опустит его в горячее масло и жарит до желаемой степени готовности. Подавать с разными вариантами соуса.
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А фондю из говядины с соусом — это очень вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фондю из говядины с соусом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо Цыбулька, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
А я готовлю по этому рецепту приправы для говядины.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт весьма кстати!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Цыбулька…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фондю из говядины с соусом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт фондю из говядины с соусом!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Давно хочу попробовать сделать фондю из говядины с соусом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Кому посчастливилось отведать фондю из говядины с соусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.