Булочки с творожным кремом внутри
Не все любят выпечку с творогом, но, если вы не входите в их число, тогда запишите себе рецепт, как приготовить булочки с творожным кремом внутри. К столу их подают уже остывшими, с сахарной пудрой. Попробуйте приготовить рецепт домашних булочек с корицей и кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт булочек с творожным кремом внутри
Готовим булочки с творожным кремом внутри
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 18
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Готовлю булочки из дрожжевого теста, которое делаю самостоятельно. Тесто вы можете использовать для рулетов и прочей выпечки. Вместо творожного крема булочки можно начинить заварным кремом или шоколадом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадные корзиночки с творожным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи — 2 ч.л.
- Вода — 120 мл
- Сахар — 75 г
- Молоко — 120 мл
- Сливочное масло — 75 г
- Соль — 1 ч.л.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 600 г
- Сливки — 100 мл
- Творог — 300 г
- Сахарная пудра — По вкусу
Инструкция:
-
1. В миску налейте теплую воду и добавьте к ней дрожжи и 2 чайные ложки сахара, перемешайте и оставьте на 10 минут.
-
2. В отдельной миске смешайте теплое молоко, растопленное сливочное масло и яйца. Как заметили, что начали появляться пузырьки, влейте приготовленную жидкость.
-
3. Просейте муку и порционно добавляйте ее к жидким составляющим, а также не забудьте об оставшемся сахаре и соли.
-
4. Замесите тесто и накройте его полотенцем, оно должно увеличиться в объеме в 2 раза (1-2 часа).
-
5. На противень выложите пекарскую бумагу, разделите тесто на равные части и скатайте из каждой шарик, оставьте на 5-15 минут.
-
6. Выпекайте булочки в разогретом до 175 градусов духовом шкафу около 20 минут до образования румяной корочки. Достаньте их из духовки и смажьте сладкой водой, затем остудите.
-
7. В чаше миксера взбейте охлажденные сливки. В отдельной миске перетрите творог через сито, затем соедините сливки с творогом и добавьте сахарную пудру. Сделайте надрез в каждой булочке и начините приготовленным творожным кремом.
-
8. Подавайте булочки уже охлажденными, украсив сахарной пудрой, с чашкой какао. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала булочки с творожным кремом внутри.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень вкусно!
Все как в рецепте giono1994.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала булочки с творожным кремом внутри только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
песочные корзиночки с творожным кремом.
Очень круто получилось!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
giono1994, спасибо большое!!!)
Giono1994, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Так захотелось булочек с творожным кремом внутри, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я тоже делала булочки с творожным кремом внутри.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Сегодня буду готовить!
Обязательно сделаю, спасибо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта булочки с творожным кремом внутри!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит булочки с творожным кремом внутри.
Большое тебе спасибо, giono1994, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт булочек с творожным кремом внутри!
Первый раз в жизни решилась на булочки с творожным кремом внутри и не получилось(((
Так обидно!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
булочки с творожным кремом внутри — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо giono1994)))))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик булочек с творожным кремом внутри больше стало.