Крем-сыр
Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на Ваш вкус. Это зависит от того, что Вы хотите с него приготовить: а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта или просто бутерброд. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок. В общем, фантазируйте.В итоге готового продукта получается 350 грамм (+.-)! P.S. Сок лимона добавлять не обязательно, это для более сильной кислинки.! Попробуйте приготовить рецепт крема для чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт крема-сыра
Готовим крем-сыр
- Время приготовления: 1 д 12 ч
- Порций: 1
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вишневый крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- кефир - 500 г
- ряженка - 500 г
- сметана - 250 г
- соль - 1 щепотка
- лимоны - 1 шт.
Инструкция:
-
Смешать все молочные продукты до однородной массы. Посолить, если нужна легкая кислинка, добавить столовую ложку лимонного сока.
-
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей в 3-4 слоя. Все это накрываем сверху крышкой и ставим в холодильник на 36-48 часов. Чтоб крем-сыр был более густым, лучше подержать 48 часов. За это время стечет сыворотка и останется вкуснейший крем-сыр.
-
Вот собственно говоря и все. За это время стечет сыворотка и останется вкуснейший крем-сыр.
-
Приятного аппетита.... А это один из любимых моих завтраков.
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела крем-сыр.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Emiso1991, я только смотрела рецепт, но уже хочу крем-сыр приготовить!
Мама сделала крем-сыр!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Emiso1991 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Крем-сыр это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать крем пчелка.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные крем-сыр! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.