Апельсиновое мороженое с апельсинами

Очень вкусное домашнее мороженое с цитрусовым ароматом!

Кто не любит мороженое?! Ни взрослые, ни дети не откажутся от этого лакомства, особенно в летнюю жару. Конечно, можно приобрести в магазине готовый продукт, но гораздо вкуснее и полезнее мороженое, приготовленное в домашних условиях. А нотки апельсина придадут этому лакомству особый вкус, который никого не оставит равнодушным. По желанию мороженое при подаче можно посыпать тертым молочным или горьким шоколадом. Попробуйте приготовить рецепт школадна-апельсинового мороженого с теплым шоколадным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт апельсинового мороженого с апельсинами

Готовим апельсиновое мороженое с апельсинами

Время приготовления: 3 ч
Порций: 2
Калорий: 174 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое сникерс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл
Сливки - 300 мл
Сахар - 200 г
Апельсины - 1 шт.
Вода - 50 мл

Инструкция:

Апельсин промываем под проточной водой. С помощью терки (на мелкой терке) снимаем с апельсина цедру, выжимаем из апельсина сок. В кастрюлю с толстым дном всыпаем сахар, цедру, вливаем сок и добавляем немного воды. Варим на медленном огне смесь, пока сахар не растворится. Остужаем сироп. Добавляем к нему молоко и сливки, тщательно перемешиваем. Охлаждаем в холодильнике. Затем ставим в морозилку. Через полчаса, пока смесь мягкая, взбиваем ее миксером. И повторяем эту процедуру через каждые полчаса еще четыре раза. Этого будет достаточно, чтобы мороженое хорошо затвердело.
Подаем мороженое в креманках на дольках апельсина.
Приятного аппетита!