Мусс йогуртовый
Этот замечательный мусс йогуртовый - идеальный вариант легкого и вкусного десерта, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь. Попробуйте приготовить рецепт тыквенного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мусса йогуртового
Готовим мусс йогуртовый
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Приготовить мусс йогуртовый можно с любыми ягодами или фруктами. Можно использовать даже замороженные ягоды и готовить этот десерт круглый год. Он имеет нежнейшую структуру и потрясающий вкус.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мокку-мусса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Йогурт — 250 мл
- Вишня — 250 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Желатин — 10 г
Инструкция:
-
1. Рецепт приготовления мусса йогуртового следует начать с ягодного или фруктового наполнителя. В этом варианте предлагаю использовать вишню. Ягоды обязательно должны быть без косточек. Засыпать вишню сахаром (если любите сладкие десерты, то можно взять двойную норму сахара) и налить немного воды.
-
2. Поставить вишню на небольшой огонь и проваривать до полного растворения сахара. Ягоды должны пустить достаточно сока.
-
3. Вишню и половину получившегося сока отлить в отдельную емкость. В оставшийся сок всыпать желатин.
-
4. На медленном огне, постоянно помешивая, растворить желатин. Доводить до кипения не нужно. Снять с огня и немного остудить.
-
5. Ягоды с соком размять или взбить блендером. Мягкие ягоды (малину или клубнику) можно просто размять вилкой.
-
6. Затем ягоды необходимо протереть через сито, чтобы избавиться от крупных кусочков, косточек или кожи, и добиться однородной консистенции.
-
7. Добавить сок с желатином и еще раз тщательно взбить.
-
8. Самое время добавить йогурт. Лучше использовать натуральный йогурт без добавок.
-
9. Массу взбить очень хорошо до появления большого количества пузырьков.
-
10. Разлить получившуюся массу по емкостям (бокалам или креманкам) и убрать в холодильник. Через 4-5 часов мусс йогуртовый в домашних условиях будет готов.
Комментарии к рецепту
Рецепт мусса йогуртового — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Приготовила мусс йогуртовый!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мусс йогуртовый, спасибо огромное за рецептик!!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Teare, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Готовила недавно мусс ананасовый, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо вам, teare, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мусса йогуртового уже имеются в наличии.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Первый раз приготовила мусс йогуртовый!
teare-СУПЕР!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень круто получилось!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мусс йогуртовый.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!