Попкорн из нута

Очень часто я встречала в контакте рецепт попкорна из нута, наконец-то решила приготовить и пожалела, что раньше его не делала!! Получаются эдакие хрустики (чем-то напоминают попкорн), очень вкусные и полезные. Отличный вариант для перекуса с пользой для фигуры Попробуйте приготовить рецепт паштета из нута. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт попкорна из нута

Готовим попкорн из нута

Время приготовления: 9 ч
Порций: 6
Калорий: 354 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Варить~0~Выпекать
Повод: Полдник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем-суп из нута. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

нут по вкусу
карри порошок по вкусу
перец красный молотый сладкий по вкусу

Инструкция:

Возьмите любое количество нута (на свой вкус). Замочите его предварительно минимум на 6 часов (можно на ночь). Затем отварите в течении 40 минут (на медленном огне, под крышкой).
С готового нута слейте воду и разложите его на полотенце, чтобы он просох. Лопнувшие зерна, а также оболочку уберите. Нам нужны только целые зерна (если останется много лопнувших, то их можно пустить в какой-нибудь салат потом).
Затем разложите нут в один слой на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте карри и молотым сладким перцем (я посыпала сверху через маленькое ситечко, и потом обкатала зерна в специях). Вы также можете сделать сладкий вариант, используя корицу и ванилин. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте минут 40, пару раз помешайте.
Готовый попкорн остудите и переложите в стеклянную банку с крышкой. Можете его либо посолить либо посыпать сахарной пудрой (в зависимости от того, какой вариант вы приготовили). Хранится он может месяцами!!:) Используйте его по своему усмотрению - в качестве перекуса, вместо сухариков к салату или супу. В общем, попробуйте, вам понравится!!:) Приятного!!:)