Чайное суфле

Попробуйте приготовить рецепт яичного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чайного суфле

Рецепт чайного суфле

Готовим чайное суфле

  • Время приготовления: 160 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Шотландская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле с ванилью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сахар — 150 г
  • Корица молотая — 2 ч.л.
  • Желток яичный — 8 шт.
  • Черный чай — 30 г
  • Цедра лайма — 1 шт.
  • Сливки — 350 г
  • Желатин — 15 г

Инструкция:

  1. 1. В первую очередь мы заливаем кипятком чай, лаймовую или лимонную цедру и корицу. Накрываем плотно крышкой и примерно минут десять-пятнадцать даем настояться.

  2. 2. Теперь нам необходимо взять яйца и отделить белки от желтков. Все перемешиваем.

    чайное суфле
  3. 3. Затем, когда чай заварится, остудим его половину и добавим в него желатин. Помешиваем, желатин должен полностью раствориться в заваренном чае. Во вторую половину чая мы добавляем сахар.

    чайное суфле
  4. 4. Теперь нам надо понемногу добавляя, налить в желтки горячего чая. После того как мы налили горячий чай в желтки, поставим все на паровую баню или на слабый огонь. Постоянно помешиваем (нагреваться должно до полного загустения).

    чайное суфле
  5. 5. Сливки наливаем в яичную смесь, они должны там полностью раствориться. Теперь добавляем сюда желатин, растворенный в чае. Затем по формочкам разливаем смесь, и часа на два убираем в холодильник. Лучше всего подавать со взбитыми сливками.

    чайное суфле

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
mila
mila

Приготовила вкусно

nourat
nourat

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Тоня Рыбников
Тоня Рыбников

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

alina88
alina88

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Бунчук Ярослава
Бунчук Ярослава

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

artyukh_77
artyukh_77

Большое спасибо за рецепт чайного суфле.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

nanavova_98
nanavova_98

Попробуйте приготовить суфле из творога, там все по шагам расписано.

Танюша Роксетинка
Танюша Роксетинка

Обязательно сделаю, спасибо!

esofasha
esofasha

Для чайного суфле вроде не сложно, можно попробовать.

gala
gala

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Коллекция похожих рецептов