Суфле кисломолочное
"Детским" я назвала десерт, так как он моментально поедается моими детьми, а взрослым остается лишь пара ложек от недоеденной второй порции! Его прохладный нежный вкус понравится любителям мороженого. Вкусен и сам по себе, но с добавлением тертого шоколада, или крошки печенья, или ягодного соуса - вообще, пальчики оближешь! Попробуйте приготовить рецепт яичного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт суфле кисломолочного
Готовим суфле кисломолочное
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле с ванилью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 450-500 мл ряженки или кефира
- 0,5 стак. сахара
- 3-4 ст.л. нежирной сметаны
- 1 ст.л. желатина
- 1 ч.л. ванильного сахара
Инструкция:
-
Готовлю и с кефиром, и с ряженкой, что есть в холодильнике, вкусно и с тем, и с тем!
-
Желательно, за пол часа до приготовления, достать кисломолочные продукты из холодильника, иначе, при введении желатина, он может схватиться сразу же, не объединившись с молочной массой!
-
Получается 4 порции по 150-170 мл.
-
К желатину добавить немного воды (я добавляю 4-5 ст. л.). Нагреть до растворения желатина.
-
Ряженку или кефир, сметану, сахар и ванильный сахар положить в высокую посуду для взбивания (будут брызги).
-
Взбивать минуту миксером. Не выключая миксер, влить теплый желатин. Взбивать еще минуту.
-
Разлить будущее суфле по бокалам. Убрать в холодильник на пару часов.
-
Перед подачей, я даю постоять десерту в тепле минут 5-10. Посыпаю тертым шоколадом или печеньем и зову деток на полдник!
Коллекция похожих рецептов
Суфле
Рецепт суфле с ванилью
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Когда в первый раз попробовала суфле кисломолочное, мне не понравилось.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень хороший и вкусный рецепт суфле кисломолочного, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Сувенир и только!
Tofong здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без суфле кисломолочного я не знаю)
Размещаю ссылочку на рецепт суфле из творога, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сижу сейчас, доедаю суфле кисломолочное.
Очень вкусно, мне понравилось.