Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Попробуйте приготовить рецепт куриных фрикаделек с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусе

Рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусе

Готовим рыбные фрикадельки в сливочном соусе

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • фарш рыбный 250 г
  • лук 1 шт.
  • сухари панировочные (молотые) 3-4 ст.л.
  • сливки молочные (30%) 300 мл
  • сыр (тертый) 50-100 г
  • брокколи по вкусу
  • соль по вкусу
  • белый перец по вкусу

Инструкция:

  1. Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти.

  2. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.

    рыбные фрикадельки в сливочном соусе
  3. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).

    рыбные фрикадельки в сливочном соусе
  4. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.

    рыбные фрикадельки в сливочном соусе
  5. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 мин при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного "схватились".

    рыбные фрикадельки в сливочном соусе
  6. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.

    рыбные фрикадельки в сливочном соусе
  7. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).

    рыбные фрикадельки в сливочном соусе
  8. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 градусах еще на 20 мин

    рыбные фрикадельки в сливочном соусе
  9. Все очень быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!

    рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
anna92
anna92

Приготовила рыбные фрикадельки в сливочном соусе!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Воробьянинова Зоя
Воробьянинова Зоя

Маргарита …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

pechura_96
pechura_96

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Грабко Инга
Грабко Инга

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ureastuge
ureastuge

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

rudchenko_82
rudchenko_82

Вот такой рецепт нашла - http://reciple.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-meksikanski.

vasilik_91
vasilik_91

Маргарита, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Коллекция похожих рецептов