Фрикадельки по-мексикански

Попробуйте приготовить рецепт мясных фрикаделек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек по-мексикански

Рецепт фрикаделек по-мексикански

Готовим фрикадельки по-мексикански

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные фрикадельки с моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб без корки - 4 куска
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 2 ст. л
  • Растительное масло - 4 ст. л
  • Говяжий фарш - 500 г
  • Консервированная фасоль - 300 г
  • Кетчуп «Махеевъ» томатный - 250 г
  • Большая луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Миндаль - 0,25 стак.
  • Соль, перец - по вкусу.

Инструкция:

  1. Попробуйте приготовить пикантные и сытные фрикадельки в мексиканском стиле из мясного фарша с консервированной фасолью. Такие фрикадельки можно подать с простыми гарнирами - картофелем, рисом или пастой. По этому рецепту у вас должно получиться около 16 фрикаделек, чего вполне хватит для отличного ужина в кругу семьи.

  2. Приготовить фрикадельки. Три кусочка хлеба размочить в молоке и, не отжимая, добавить в фарш. Перемешать. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить. Фарш надо вымешивать не менее 5 мин Тогда у фрикаделек будет плотная и одновременно нежная текстура.

  3. Сформовать из фарша фрикадельки величиной со средний грецкий орех.

    фрикадельки по-мексикански
  4. Обвалять каждую в муке и обжарить в 2 ст. л. разогретого масла, часто переворачивая, 7 мин

    фрикадельки по-мексикански
  5. Обжаренный миндаль и чеснок измельчить в процессоре вместе с корочками от батона, оставшимися после приготовления фрикаделек.

    фрикадельки по-мексикански
  6. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в кастрюле в разогретом оставшемся масле, 6 мин

    фрикадельки по-мексикански
  7. Добавить к луку консервированную фасоль вместе с кетчупом, перемешать. Уменьшить огонь.

    фрикадельки по-мексикански
  8. Добавить в кастрюлю молотый миндаль и фрикадельки, перемешать. Снять с огня и оставить под крышкой на 5 мин

    фрикадельки по-мексикански
  9. Приятного аппетита!

    фрикадельки по-мексикански

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ulesh
ulesh

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

elfee
elfee

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

elyonti
elyonti

Фрикадельки по-мексикански — отпад!
Быстро и очень вкусно!

hederenge1981
hederenge1981

Нютка!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

marianna94
marianna94

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

sakovtseva_73
sakovtseva_73

Спасибо за рецепт, готовила фрикадельки по-мексикански на день рождения сестры
Всем понравилось

mechtaeva_91
mechtaeva_91

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

edinerang
edinerang

Нютка, тут ещё фрикадельки с рисом.

Ахтямова Анька
Ахтямова Анька

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

yeachusi
yeachusi

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ademoscie
ademoscie

Я приготовила фрикадельки по-мексикански для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А фрикадельки по-мексикански не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Коллекция похожих рецептов