Картофель гратен с чесноком

Картофельная запеканка гратен со сливками и сыром. На поверхности при запекании получается румяная сырная корочка. Эта запеканка намного вкуснее на первый день, поэтому лучше есть все сразу! Если добавить нарезанную ветчину, получится вкусный ужин. Попробуйте приготовить рецепт картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля гратен с чесноком

Готовим картофель гратен с чесноком

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 151 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1,5 кг картофеля
150 г сыра гауда или голландского сыра
3 ст.л. сливочного масла
5 зубчиков чеснока, измельчить
1.5 стак. жирных сливок
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца

Инструкция:

Картофель очистить и нарезать ломтиками. Натереть сыр.
Разогрейте духовку до 170 С. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 30 х 40 см.
В подготовленную форму слоями выложите 1/2 картофеля, 1/2 сыра, а затем оставшийся картофель.
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным и не подрумянится; вылейте поверх картофеля.
Смешайте сливки, соль и перец; равномерно полейте сверху картофель и посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75 минут. Сразу подавайте на стол.